花馍馍简单的做法
2023-11-10 03:26
2023-11-10 06:26
主料
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新良老面粉800克
辅料
酵母粉
6克
红枣
适量
温水
370毫升
花馍馍的做法
1.
面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
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2.
用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
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3.
有点半发酵的面团揉出气体。
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4.
分成小面胚。
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5.
擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
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6.
分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
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7.
依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
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8.
自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
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9.
用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
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10.
花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
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11.
放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。