彩色芋圆的做法，彩色芋圆怎么做好吃，彩色芋圆的家常

多彩芋圆的做法
准备好的蔬果！只要你喜欢，口味、颜色可以尽可能丰富多彩，虽然过程有点累，但结果会很享受😊

香芋，紫薯，红薯洗净、去皮，切块切丝都可以，蒸熟，蒸的时候盖上保鲜膜以防进入过多水份！

先把蒸熟的紫薯捣成泥！称出160克木薯粉，分成两份，一份放碗里，用开水冲入装有木薯粉的碗中，边冲水边用筷子搅拌至凝胶状

把烫好的面团+紫薯泥+木薯粉，用筷子搅拌成絮状（紫薯和香芋蒸熟后比较干，揉面过程可少量多次的加入水或牛奶）

接着用手揉成光滑不粘手又有点韧劲的面团（如果面团容易散、没有韧劲，那就是烫面这一步没做好）

揉好的香芋面团，弹弹的手感…

水果味做法：
木薯粉+玉米淀粉混合均匀，火龙果汁一半煮开，冲入混合好的粉里边用筷子搅拌至凝胶状，用手揉面，过程中慢慢加入另一半果汁直至把面团揉均匀（揉好的面团如步骤5-6）

搓成长条状，切块…

切好的芋圆放在刚才揉面的盆里，撒上少许木薯粉，整个盆端起来颠一颠抖一抖🙈🙈

把防粘粉抖均匀就完成喽！

我很贪心，每次做必须口味色彩都很丰富😍

煮一锅开水，把圆子放入水中煮至全部上浮，捞出来过冷水或冰水直至完全冷却，这一步也很关键哦，会使圆子更Q弹！

芋圆西米露：煮好西米露，加入糖、圆子、牛奶或椰浆，洒上喜欢的果干坚果，或者你喜欢的水果……开吃啦！

红糖酱芋圆：芋圆淋上红糖酱，撒上花生粉，很香甜，这样做一次可以吃好多😍

仙草蜜红豆芋圆

是不是很赏心悦目呢？心动不如行动吧😋