蛋糕为什么要加面粉,起到什么作用

2024-01-17 02:13

蛋糕为什么要加面粉,起到什么作用

2024-01-17 07:03

1、促进面糊形成
2、促进蛋糕膨大安定
3、保持蛋糕体积（定性作用）

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