曲奇怎么做

一、工皮尘具历咐原料

1、黄油100克，低粉120克，糖粉30克。

2、 小鸡蛋1个，燃烂禅20克奶粉。

二、方法步骤

1、准备100克黄油，先给它软化，软化至手指可以轻松按压下去即可，筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。

2、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次，直到全部加完，然后筛入低粉和奶粉。

3、用刮刀拌均匀即可，不可过度翻拌，拌到没有干粉就可以装入裱花袋中。

4、然后均匀的挤在烤盘里，烤箱提前预热。

5、上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟，曲奇就完成了。