水果店生意不好该怎么办？

水果捞店不赚钱，主要就是3个方面的原因！我做这行业已经4年时间，我来和大家分享下该怎么做！

1、选址问题

任何项目，都是根据产品来选址，并不是人越多越好。你要分析你的顾客是什么年龄段？是什么消费人群？在什么场景下消费？这些都是需要考虑的点。

就比如我开的这家鲜奶吧，有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、还有水果捞、酸奶冰淇淋等等。我的产品就是高复购率，刚需产品，所以社区店就是我的最佳选址地方。

2、产品过于单一

如果店里只靠水果捞，你的产品很难有很高的复购率，这款产品复购率没有你想的那么高，一般人一周吃1--2次就差不多，而且这款产品季节性很强，除了南方城市，还有爱吃凉东西的东北城市，其他城市到了冬天，就是淡季。

我店里产品是将鲜奶吧和酸奶店做了结合，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋、代餐酸奶等等产品。

顾客就算每天进店，都可以买到不一样的产品。

3、无法应对淡季。

众所周知，任何行业都有淡旺季，水果捞冬天就是淡季。

所以我店里研发了温酸奶系列产品，即使是冬天，也有很高的销量。并且巴氏鲜奶这款产品，一直卖的都是热的，冬天丝毫不受影响。