榛子用硫磺水泡是怎么回事

榛子用硫磺水泡的原因是硫磺具有杀菌消毒的作用，可以防止霉菌滋生，同时提高榛子的卖相。经过硫磺处理的榛子颜色更加暗黄，但会带有一些刺激性的酸味。如果用牙齿嗑开榛子后感觉到酸涩的味道，那很可能就是用硫磺处理过的榛子。