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广东生地龙骨汤的做法窍门

2024-01-05 07:08

1个回答
生熟地龙骨汤具有清热凉血,生津润燥,滋阴养血的功效。用生熟地和龙骨煮汤避免了直接煮生地熟地的苦涩味,会有些微苦但回甘的味道。皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可以多饮用哦。

工艺:炖
口味:家常味
时间:<60分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.生地和熟地都是在药房买的,可以让他们直接配好。多人或者少人喝可以适量加减分量

2.把生熟地和3粒蜜枣放进汤粗伍锅里加水烧开后转小火炖40分钟

3.将龙骨飞水捞起备用

4.将飞过水的龙骨放入炖了40分谨凳乱钟的生熟地汤里

5.因为我买的龙骨斩得比祥档较小块,所以大火烧开再炖20分钟就可以啦。大块骨头的可以适当增加炖的时间.

烹饪小贴士:
生熟地不要过多,过多会比较苦涩。没有时间的朋友们可以用材料全部放进高压锅里炖。
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