莜面面条做法
2024-02-06 14:53
1个回答
可选用广东“濑粉雀槐”的生产工艺。即：莜面加油、盐、水调和成浆，在挤压筒挤压成面条状后直接用沸水煮熟。
要做成薄面、细面，非得兑入塌岁宽高筋团亮面粉不可。
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