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麦豆炒饭的做法

2024-03-04 16:43

1个回答
前言
今天中午煮了4大人的饭量,后来他们都没有回家吃午饭。剩了好多米饭呢。倒掉的话实在太浪费了,拿来做炒饭吧。这样,晚饭不用煮了,而且炒饭也非常美味的。
材料
主料:麦豆200g、胡萝卜180g、瘦肉160g、米饭5碗;
辅料:油适量、生粉适量、酱油适量、砂糖适量
麦豆炒饭
1
麦豆煮熟。
2
再加入胡萝卜丁煮熟。
3
倒出来沥水。
4
原材料,准备好米饭。把瘦肉切小丁粒,加入油、盐、酱油、生粉、砂糖抓拌匀腌制10分钟。麦豆和胡萝卜丁已经煮熟了。
5
热好油锅,瘦肉丁下锅爆炒至变色。
6
加入盐、麦豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
7
加入米饭和酱油,用中火翻炒均匀。翻炒5分钟即可起锅了。
小贴士
冷饭拿来炒的话,饭粒更加容易入味。
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