冰粉红糖水怎么做 冰粉红糖水比例是多少
2024-03-20 12:25
2个回答
主料
冰粉籽
40g
凉开水
1250g
辅料
石灰粉
1勺
红糖
适量
步骤
1.准备好材料，放凉的开水，纱布袋
2.在小碗里面装入150g的凉开水，加入1小勺石灰粉，搅匀后静置
3.将冰粉籽装进纱布袋里面
4.然后放在1100g的凉开水里面开始揉搓
5.揉的过程中，会出来很多黏黏的液体，搓到很多细密的泡泡的时候，就可以，差不多5分钟的时间吧
6.然后将静置好的石灰水（上面的清水）倒入里面，顺一个方向搅拌几圈就可以了
7.放冰箱里面冷藏1个多小时，就会凝固了
8.在一个小碗里调好红糖汁，甜度根据自己的口味来添加
9.然后淋入到凉粉里就可以开吃了
冰粉红糖水的熬制比例是3：4：500。
1、水烧开，先用少量水将冰脱层开，没留粉疙瘩；
2、将一定量开水倒进，搅拌均匀；（可添加少量白砂糖）；
3、水放凉后，水就凝结了；用水果刀切割成一小块；
4、适当老红糖，用温开水融化后，添加香薄荷粉、纯蜂蜜，搅拌均匀；
5、红糖姜水放凉后，淋在冰粉上就可以服用了；冷冻后服用更优。
1、水烧开，先用少量水将冰脱层开，没留粉疙瘩；
2、将一定量开水倒进，搅拌均匀；（可添加少量白砂糖）；
3、水放凉后，水就凝结了；用水果刀切割成一小块；
4、适当老红糖，用温开水融化后，添加香薄荷粉、纯蜂蜜，搅拌均匀；
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