鱼鳃的小说

它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。七鳃鳗（学名：Lampetra japonicum），又名八目鳗、七星子，小脆骨，是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物，与鱼纲的鱼类动物并不属于一类，并不是鱼。一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目，下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。

据报道，七鳃鳗是比恐龙还早2亿年面世的史前生物，其外形有如蛇状，隧道形的口部有无数倒钩利齿。英国早有七鳃鳗的记载，据传11世纪英格兰国王亨利一世便是因进食过量七鳃鳗而身亡。随着工业革命污染河道及兴建水坝，七鳃鳗渐渐绝迹于英国河道。

环保组织称，七鳃鳗的出现是因为英国近年的河道污染降至100年来最低水平。环保组织为了保育七鳃鳗采取多项措施，包括移除阻碍七鳃鳗游徙的人工障碍物。9月22日，在英国，一男子在河中洗澡时发现僵尸鱼。

扩展资料

水中“杀人吸血鬼”，这种看起来十分恐怖的生物就是传说中的“水中吸血鬼”，学名叫做七鳃鳗，也叫八目鳗、七星子。七鳃鳗在北美被视为有害的鱼类，但是在葡萄牙以及亚洲的一些地区，却是吸引老饕们口水的美食。

除非洲外分布于全球所有温带淡水水域和沿海。体形似鳗，无鳞，长约15～100公分(6～40吋)。有眼，背鳍1～2,尾鳍存在；单鼻孔，位于头顶；体两侧各具7个鳃孔。

无真骨及腭，亦无偶鳍。骨骼均为软骨。口圆，呈吸盘状，有角质齿。七鳃鳗幼体称为沙栖鳗或沙隐虫，生活于淡水中，在水底挖穴而居；无牙，眼不发达，以微生物为食。数年后变为成体，游入海中，开始寄生生活，藉助其口吸附于鱼体，吮食宿主血液及组织。

到生殖期复返淡水，筑巢，产卵而死亡。并非所有七鳃鳗都需要到海中生活，有些陆封种类终生留于淡水。著名的例子是海七鳃鳗陆封型(Petromyzon marinus dorsatus)。此型进入北美洲五大湖，营寄生生活，在没有办法控制之前，给湖鳟及其他经济鱼类造成了毁灭性的破坏。

普氏七鳃鳗(Lampetra planeri)亦终生栖于淡水，然而不营寄生生活，达到成年后即不进食，随即繁殖而后死亡。七鳃鳗经济价值不大。

在秋天里，与鲑鱼一起从海洋溯上河川的还有一种七鳃鳗鱼，它因两只眼睛后面各排列着七个鳃穴而得名。雄性七鳃鳗挑选一米以下且石子多的地方停下来，诱引雌性。

部分时期栖息于海中，成长后游至淡水河流中产卵，为洄游性鱼类。常以吸盘吸附子其他鱼体上，吸食其血肉。分布我国东北之黑龙江、乌苏里江、图们江、松花江等河流中。

七鳃鳗为肉食性鱼类。既营独立生活，又营寄生生活，经常用吸盘附在其它鱼体上，用吸盘内和舌上的角质齿锉破鱼体，吸食其血与肉，有时被吸食之鱼最后只剩骨架。营独立生活时，则以浮游动物为食。仔鳗期以腐植碎片和丝状藻类为食。生殖时期的成鱼停止摄食。

肉中维生素A的含量较一般鱼类高，每克约含99～980国际单位(平均300国际单位)。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中亦含有之，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远较其他鱼类为高，腹皮中的含量比背皮高。

市场上鱼刺少的鱼有：

1、鲳鱼

鲳鱼刺少肉厚、味道鲜美、肉质细腻，很多人都爱吃这种鱼。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。

2、鳜鱼

鳜鱼也叫做季花鱼、桂花鱼，肉质非常鲜美，鱼刺非常小，属于一种上等淡水食用鱼，体型也能长达30厘米左右，腥味比较轻，价格叶不算很贵，但是比鲈鱼贵一点，这种鱼只要稍微处理一些鱼鳞和鱼皮上的黏液就可以上盘进行清蒸了，清蒸的时间可以根据鱼的大小来判断，一般清蒸10分钟左右。

3、多宝鱼

多宝鱼是一种扁体鱼类，又叫做比目鱼，看起来很丑，但是肉质鲜美，次比较少，腥味轻，多宝鱼的价格也不贵，一般家庭比较少买这种鱼清蒸，酒店比较常见，一般清蒸6分钟左右。

4、龙利鱼

龙利鱼又名舌头鱼，因为其长得像一条长长的舌头而得名，这种鱼肉质极其鲜美，无需做过多的去腥步骤，稍加烹饪便可食用，鱼肉久煮而不易老柴。

5、石斑鱼

石斑鱼的品种很多，常见的比如花斑鱼、东星斑、老鼠斑等，在市场能常见的还有一种淡水石斑鱼，这种鱼比较便宜，和鲈鱼相当。其肉质非常鲜美，而且小刺并不多，总体来说肉质比鲈鱼更结实，更好吃一点。