沈从文、阿城、冯唐极力推崇， 这本书让我们真正读懂汪曾祺。 有评论家说汪曾祺的语言，有点特别，拆开来看，每一句都很平淡，放在一起，就有点味道。 那些行云流水，姿态横生，气韵生动的清淡文字背后，生活才是*位的。 汪曾祺："一个作家对生活没有熟悉到可以从心所欲、挥洒自如的程度，就不能取得真正的创作的自由。所谓创作的自由，就是可以自由地想象，自由地虚构。"

“揉面” ——谈语言