中国近现代的许多伟大人物，如鲁迅、钱钟书、钱学森、苏步青、竺可桢、李嘉诚等，都是在青少年时期就奠定了坚实的传统文化基础，这在他们日后的成才过程中发挥了重要作用。据教育专家统计，凡参加过传统文化学习的青少年，无论在智力提升、知识积累、品行修养、才艺开发等方面都远远高于同龄人。而诵读是学习经典的一项重要方法，通过诵读可开发大脑，提升记忆力和理解力。对于传统文化知识的学习，可在文化知识积累的同时掌握学习方法，这直接有助于青少年们提高语文成绩和写作能力，并带动其他学科的进步。 刘川编著的《致青春(你不可不知的文化常识)》是一本介绍中国传统文化常识的读本，共分5篇，意在向广大读者尤其是青少年读者介绍和普及中国传统文化的知识，提高其文化素养。

第二十八章 饮食文化

第二十八章饮食文化