巧吃肉食更健康
作者: 安子7.29万字97人 正在读
本书是“巧吃”系列中的一本，主要从“怎样吃肉食更健康”的角度介绍了我们日常生活中经常会吃到的猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的巧吃方法。对每种肉食分部位进行介绍，包括“食用宜忌”“巧吃食谱”和“营养师推荐”等内容，帮助大家在轻松阅读之余，获得更多巧吃肉食的常识，吃得营养又健康！
印度次大陆：文明五千年
本书是作者为密歇根大学本科生开设的“印度文明通史”课程讲义，简要概述了世界古老文明之一的印度次大陆文明的发展历程。印度次大陆是世界古文明发祥地之一，孕育出了领受河流滋养的大河文明，其独特的地缘强有力地塑造着次大陆文明。从印度河流域的哈拉帕文化和摩亨佐-达罗遗址，一直到现代的巴基斯坦和印度等南亚民族国家，世世代代的印度人在这片土地上繁衍生息，创造着属于自己的辉煌灿烂的文化。这里也是古代国际贸易的十字路口。阿拉伯海和孟加拉湾环绕着印度次大陆，见证着多元文明的交流和融合。
连载中社会科学
大象与国王
大象庞大而庄严，从王权诞生之日起就是国王无法抗拒的尊贵象征。各个早期文明已存在驯养大象的现象，如埃及、亚述、美索不达米亚、中国，以及印度河流域。在这些地方，大象的主要用途是王室祭品和狩猎对象。然而，托马斯·特劳特曼在南亚次大陆发现了特殊的用象制度，这一制度保护了它们的栖息地和种群数量：那就是战象。 以恒河流域为起点，战象的足迹逐渐遍布南亚，同时向西传播至波斯、叙利亚、埃及、迦太基、希腊和罗马，向东传播至中南半岛、爪哇岛和印度尼西亚的其他地区。托马斯·特劳特曼追溯了战象的缘起、传播路径和文化遗存，描绘了一幅跨越了3000年的文化图景。 为了维持这个独特的制度，国王必须保护野生大象免受猎人的觊觎，也要保护大象栖息的森林不被砍伐，还要维护与森林民族的关系。因此，国王与大象的关系，实际上是国王、大象、森林和森林民族之间的四角关系——这是一个丰富且复杂的关系网。所有这一切，构成了我们所谓的文明。
连载中社会科学
本纪˙天子与天下
《本纪·天子与天下》是本系列中的第一册，内容选自《史记》中的十二“本纪”。“本纪”是司马迁撰写的古代王朝和当代天子的编年史，记录的主要是一段王朝兴衰的过程，或者是一位天子政治生涯中的功与过。王弘治将“本纪”中的故事娓娓道来，不仅帮助青少年捋清从黄帝到西汉的历史脉络，也带领他们发现司马迁隐藏在这部被称为“史家之绝唱，无韵之离骚”的旷世杰作之中的伟大抱负。
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列传˙秦汉鼎革
《列传·秦汉鼎革》是本系列中的第四册，内容选自《史记》中楚汉争霸时期的十三篇“列传”。王弘治通过讲读吕不韦、韩信、李斯等历史人物的传记故事，带着青少年一起以微观的视角看历史，细细地整理扭转历史走向的诸多节点，挖掘出隐藏在往事中的无限丰富的细节，并借由这些细节还原出几千年前有血有肉的人类生活。
连载中社会科学
列传˙大汉风云
《列传·大汉风云》是本系列中的第五册，内容选自《史记》中汉文帝、汉景帝和汉武帝三朝的十四篇“列传”。王弘治引导青少年层层剥笋般地细读“七国之乱”“魏其武安侯案”等重大历史事件，从中感受司马迁赋予《史记》“真实”，将古今之变、天人之际最终融会成了一家之言是多么伟大的壮举。
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中国抗疫简史
疫病对社会的冲击很大，不但造成大量人员的死亡，而会还会对人们的心理产生很大的阴影。在缺医少药的时代，先人们是束手待毙还是树立信心与疫病作不屈不挠的斗争？
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王者荣耀之最强法神
昔日王者坠入深渊，三年之后卷土归来！“姜子牙没用？断兵线抢龙，大闪输出爆炸！”“庄周没用？黏人免控，被动叠加，法强吸血不死！”“太乙没用？大招抓准时机，法坦技能连控，坦克也当脆皮秒！” 王昭君、墨子、露娜…… 大闪、月下无限连、意识超群…… 他技能从不落空！ 他中路称神，无人掠其锋芒！ 他是手游电竞的巅峰，也是开始。 他名为……死亡起舞。 ……“只是一个最强法神的称号而已，不用那么怕我。” ——杨凌云
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微晕的树林
简媜说在《微晕的树林》里，“或爬梳寻常事理、提炼生活滋味，或怀想乡园旧情，或闲话旅行、阅读之所见所思，或变奏为小说化寓言，或归返自身记述成长、创作、梦境之体会与感悟……”这是一部简媜记录自己寻常生活、怀乡、旅行、阅读经历和体验，构思精巧的散文集。
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中国通史（上下）
《中国通史》上起远古时代，下至作者写作之年（1922），是一本名副其实的中国通史。在20世纪的史学界，凭个人力量独立完成，囊括了古代、近代和现代三大时段的中国全通史，迄今为止，本书也是其中最权威和最完整的一部。
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