《BasicReaders》是美国现代时期一套广泛使用的标准化英语阅读课本，在美国学校一直使用到20世纪70年代。全套书由芝加哥大学阅读研究专家、世界阅读学会首任会长威廉·格雷教授与教材专家威廉·爱尔森共同编写。从选文篇幅、词汇难度、故事内容、课后练习、岔图使用等方面，编者都做了精心考量。该读本以综合培养学生的朗读（oralreading）与默读（silentreading）技巧为目的，让孩子们学会阅读，并通过阅读为今后的人生阶段打下基础。对中国孩子来讲，这是一套循序渐进地进行英语阅读训练的读本。适合从学前阶段开始，向小学和中学阶段扩展训练。本册为第三级，从本册开始故事的长度和情节复杂程度都有所增加，逐渐开始需要孩子自己思考与理解故事内容。同时提供配套英文朗读免费下载，让孩子在阅读精彩故事的同时亦能更好练习英语发音。

26 How the First Dishes Were Made

BASIC READERS：美国学校现代英语阅读教材