为了方便青少年读者阅读，本书图文并茂，以讲故事的方式，力求深入浅出，寓科学性于趣味性之中，让你在不知不觉中产生探索植物奥秘的兴趣。本书在内容编排上分为三个部分，在部分青少年朋友们可以对历史上各国知名植物学家的奋斗历程以及主要贡献有一个大概的了解；在第二部分青少年朋友们可以浏览到许多奇树异果、奇花异草以及粮食、蔬菜、水果的历史；在第三部分，青少年朋友们可以了解到植物对人类未来生产、生活产生的影响，以及一些生物工程技术方面的知识。

蔬菜的历史