“没有人能够左右变化，唯有走在变化之前。”移动互联网时代最主要的关键词是“改变”，商业格局即将改变、企业组织即将改变、人们的生活即将改变、教育和艺术即将改变、公共服务即将改变、社会心理即将改变、整个时代即将改变。本书就是对这些“改变”的预测。本书所涉及到的预测，有些是可以证明的，有些是很难证明的，有些是有蛛丝马迹的逻辑推演，有些是全无实证的新颖构想。从某种意义上说，比本书100篇文章更重要的是，本书提出了关于未来的100个问题。比确定性答案更重要的是探索性思考，本书是一部探索的作品。

预言18：被改变的餐饮业