本书融入物流相关行业发展的新理念、新模式、新技术应用，融合物流管理职业技能等级认证内容，吸纳新的教学改革成果和企业调研成果，并设计思政园地模块。全书共 10 章，包括认识物流与物流管理、物流系统、采购管理、运输管理、仓储管理、物品包装、装卸搬运、流通加工、配送管理、物流信息技术等内容。全书内容编排遵循一般认知规律，以理论和实践相结合的方式展开。 本书可作为高职高专院校物流管理、邮政快递、电子商务、国际贸易等专业的物流管理基础课程教材， 也可作为相关企业在职人员的培训教材。

165 .1.1 流通加工的概念