油，低筋面粉，糖，蛋黄……
我一边念叨着，一边按着记忆里的顺序将东西添加进碗里，然后搅拌了起来。
做蛋糕胚，最主要的还是蛋白打得好。
但我家并没有打蛋器，我只好用筷子疯狂的搅打，期间和我妈换了几次，总算是打成了湿性发泡。
“切拌避免消泡……”我搅合好了蛋液，拿了个大碗倒了进去，然后放到了蒸锅里，大火二十分钟，蒸鸡蛋糕胚就出来了。
“真香。”沈碧学完小提琴回来，刚好...
