做了一道清炒时蔬给王潇和林诗文解解馋之后,后厨也把做干炸丸子的食材准备好了。
许悠略微一思考,便用高超的厨艺思维将整道菜的流程给想明白了。
只见他先是将三种肉馅混合在一起反复摔打,等到上劲儿之后,又加入适量的调料盒淀粉,再次进行摔打。
等到整个肉馅已经变成浑然一个整体的时候,这才算是差不多。
接着,便是起锅烧油,等到油温七成热的时候,挤出一个个丸子下进了油锅里。
“就这么简单...