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第14章 做蛋糕咯

书名:我在女频爽文中当女帝本章字数:2044

风岚:“最近天气暖和,你的气色也好了不少,不要一直闷在屋里,出去晒晒太阳对病情也有好处。”

晏初微笑答应:“好,明日便出去。”

风岚摸了摸晏初的头:“乖啦,今日送来的菜可还合胃口,如果喜欢,明日叫御膳房再做了来。”

晏初:“味道很好,只是那些新鲜瓜果对臣君而言还是寒凉了些,就不麻烦了。”

风岚:“好,想吃什么就让她们去做,不怕麻烦。”

又闲聊了一会,风岚:“今日春宴闹腾了大半日,下午眯了一会就迟了,天色已晚,朕就不打扰帝君休息了。”

晏初:“陛下驾临,臣君欣喜还来不及了,怎会打扰。”他顿了顿又小心翼翼地问道:“不知陛下明日可有空?”

风岚:“明日?”

晏初苍白的脸色有一丝红晕泛出:“明日是臣君的生辰,所以臣君才斗胆问陛下可有空过来?臣君好让她们准备。”

风岚拍了拍头:“你看朕怎么连这个都忘了,锦遇你怎么也不提醒朕!”

谢锦遇一边答道:“是锦遇疏忽了!”,一边在心里腹诽:你往年也从来不记得啊!

风岚甩锅之后,对晏初说道:“朕明日一定来陪你过生辰,你想要什么生辰礼物跟朕说说。”

晏初:“陛下人来就好……”

风岚脑子里一转,心里有了主意,她笑道:“明日给你个惊喜!”

……

第二日下朝后,风岚匆匆忙忙地用完膳,对谢锦遇说要亲自去御膳房,把谢锦遇的下巴都惊掉了。

谢锦遇:“陛下去御膳房做什么了?”

风岚嘘了一声,笑道:“这是秘密!你只带我去就行了。”

谢锦遇:“御膳房人多物杂,恐污浊了陛下。后殿有一个小厨房,平时在里面备一些陛下临时需要的点心宵夜。如果陛下要做什么的话,可以到小厨房,需要什么锦遇着尚食宫送来即可。”

风岚:“好,你让她们送些新鲜牛奶、鸡蛋,还要糖跟面粉并一个擅长做糕点的厨子过来。”

……

小厨房不大,但炊具一应俱全,厨子第一次见到龙颜,不知叫她来所谓何事,跪在地上瑟瑟发抖。

风岚:“你不用担心,今日叫你来只是做些东西,先起来吧,朕还有问题问你了。”

厨子颤颤巍巍地站起身来。

风岚:“你姓什么?”

厨子:“奴婢……姓……潘……”

风岚:“哦,潘师傅……”

听到这一声“潘师傅”,厨子脚一软又跪了下去。

“哎,你怎么又跪了,起来说话!”

厨子跪地打抖。

谢锦遇:“陛下,您的老师才能被您称为师傅,你这样叫她,她担不起的。”

风岚这才想到,师傅是现代的称呼,司机、厨子什么的都可以叫师傅,并没有什么特别的含义,可在古代却不一样,是她疏忽了。

于是说道:“朕有些不懂的问题要向你请教,所谓三人行必有我师焉,只要能为朕解惑,都是朕的老师。”

谢锦遇:“陛下礼贤下士,是臣民之福,但她一介厨子还是叫名字吧。潘玉梅,今日陛下叫你来有事吩咐,你务必按陛下的心意做好,不得有误,明白了吗?”

潘玉梅:“奴婢明白!”

风岚:“朕想做一种点心,用鸡蛋和面粉蒸制而成,但是不知道能不能做成,你按朕的说法试试看。先把蛋清跟蛋黄分离,找两个干净的碗分开装。”

潘玉梅做起活来相当娴熟,不一会,就弄好了,她将碗拿给风岚看:“陛下,这些够吗?”

“够了,先试试看。把蛋黄和面粉搅拌在一起,你们平常都用什么来搅拌?”

潘玉梅将木筛递给风岚看:“回陛下,用这种木筛。”

那是一段竹子做的,上半部分是竹筒,下半部分切割散开。

风岚觉得应该差不多:“你把蛋黄跟面粉按同一个方向搅拌,速度要快直至起泡为止。”

打发好面粉后,又加入糖、油跟牛奶,风岚之前在宿舍里看室友用电饭煲做过,想想应该差不多了吧!就上锅蒸了。

谁知蒸好后的蛋糕像面饼一样,软塌塌的,风岚有些失望。

潘玉梅:“陛下,奴婢做错了吗?”

风岚:“你没做错,步骤都是对的,可它为什么膨胀不起来了?”

潘玉梅:“陛下如果想让它膨起来,可以让面粉先发酵,奴婢们平常做糕点也是这样的。”

风岚:“好,你试试看。”

第二锅出炉的蛋糕是膨起来了,但味道又太淡,经过几轮实验,才终于做出了风岚想要的样子。

风岚招呼谢锦遇:“你来尝尝。”

谢锦遇掰了一小块,放进嘴里,松软可口,香甜美味,不禁赞道:“好吃!还从未吃过这种糕点了,陛下,这叫什么名字了?”

风岚得意道:“这是蛋糕!”

谢锦遇:“陛下亲自下厨,就是想做这蛋糕为帝君庆生么?”

风岚:“是呀,但真正的好东西还在后头了,把蛋清也拿来吧。”

潘玉梅按照风岚所说,匀速打发蛋清,折腾了小半个时辰才终于弄出了奶油,已是满头大汗了。

风岚:“你们平时做糕点用什么上色的?”

潘玉梅:“有些是食材本身的颜色,有些是用各色鲜花榨出来的汁来上色。”

风岚:“你将各种颜色混进蛋清里再打发看行不行?”

……

一个时辰后,各种颜色的奶油都已备好,风岚亲手将奶油装饰在蛋糕上,还写了生辰快乐四个字,看看成品,风岚相当满意:“找个大的食盒装起来。”又对潘玉梅说道:“今日你也辛苦了,有赏。”

潘玉梅接过赏赐,谢恩不止。

……

来到太和宫,晏初已等候多时了。

风岚:“朕来迟了,帝君等着急了吧!”

晏初微笑道:“不迟,陛下能来臣君就很欣喜了。”

风岚看向晏初,他今日穿了一件红色的宫服,更显得脸上苍白,没有一点血色。又环顾四周,仍是和平时一样冷清萧疏,只有一桌宴席,上面全是风岚平素爱吃的菜式。

风岚有些不悦:“帝君生辰,你们也太过敷衍了吧!”