第二章
养了一个冬天的胖头肥鲤鱼，开腹去鳞，鱼身划十字，抹盐跟料酒酱油腌制，入锅炸到鱼皮金黄捞出。
然后把坛子里泡的嫩姜切成片，大葱切段，加上泡椒跟辣椒酱一起爆炒，等味道出来以后，再把酱料铺在砂锅里，把炸好的鱼放进去，加水盖盖子一直闷，等到金黄色的鱼皮吸满了汤汁，再下小圆带回来的豆芽，芹菜，一锅香喷喷的魔改水煮鱼就出锅了。
葳蕤轩虽然小，但也是五脏俱全，小厨房里，南歌...
