第六章 好评
用另一个炤眼另起一锅油，炒起了糖色，郭绵绵在一旁一看就知道这是要做炖肉，立马狗腿的把五花肉、蘑菇和干豆角都拿过来。
果不其然，立马两口锅都炖上了。时间就在两口锅子咕噜噜间过去，整个小院上空满是香气。祖母出门去买馒头，家里真的没有锅来蒸饭了，碰到了不少街坊。
有美食做媒介，大家话匣子一下子就打开了。
“婶子，你们家做的什么啊，太香了。”说话的是巷子里的陈家娘子，搬家这几天帮了郭家不少忙。
“我们初来乍到，想着过几天请街坊邻居们一起暖个房，打算开个两桌。”祖母笑眯眯的回答；“我媳妇怕做得不好吃，今儿打算先练练，等我们定好了日子记得来啊。”
“一定要记得请我啊，这闻了快一天了，早就想吃了。”
“我肯定去，记得你家有个小丫头吧，我给她带几个头花过去。”
“也别忘了喊我啊，我称些糖和点心过去，你们就别买了啊。”
巷子里跟陈娘子一块做秀活的小娘子们这个一句那个一句的捧起场来，乐得祖母连声答应，说是要专门找人写帖子送到家去呢。
逗得大家花枝乱颤。
偏生钱娘子在一旁说道：
“要真怕做的不好吃，去云上楼叫上二两的席面不就好了，还值当这样。就这，还没吃上呢，就捧起来了。”
陈娘子是个直来直去的性子，直接呛声：“哟，要吃二两银子的席面，您这是要随多少礼啊，不会跟上次来我家一样，打算给了一刀五文钱的草纸吧。”
众人悄悄笑了起来，钱娘子憋红了脸，怒气冲冲的说：
“你，你懂什么，纸是拿来写字的，圣人的东西能用钱来衡量吗？粗俗！”
说完这话，钱娘子瞪了大家一眼，回自家去了。
剩下的小媳妇们对祖母说：“您是刚来，不晓得她，她就这性子，别管就是。”
祖母应下，又对大家说：“过几天一定来啊，等家里定好了日子，我就通知你们。”
众人寒暄完后，祖母带着大白馒头家去了。
晚上的试吃大获成功，滋味甘厚的炖肉果然最符合肚里常年少油水的农家人；鱼丸滑韧弹牙，鲜得不像话；干炸羊肉味道既重又新奇，获得了大家一致的好评；猪肝和炒蛋两个家常菜在一桌大菜里也分毫不被压制；最让人惊喜的就是拨霞供了。
鱼骨和猪油熬制的白汤，又加上了羊肉的风味，鱼羊为鲜，汤底真是能鲜掉人眉毛。兔肉是郭老爹切的，常年做猎户，这片肉的功夫可不差，每片兔肉都薄地透光，在汤中烫片刻就成。粉嫩的兔肉，飘在浓稠的白汤中，真的宛若云霞。
吃完肉片，还能再烫青菜。小白菜、大白菜、萝卜、豆芽，虽然这个季节的青菜不多，但全都放在盘子里，一股脑的放在桌上，到看着像是有十多盘菜似得。汤头的鲜美和青菜本身的爽口相得益彰，再吃了这么多大菜后来上一碗烫青菜，舒服得很。
边烫边吃的形式也很适合文人们爱谈爱议的性子，吃到最后只要火不灭就都是热的，人人都满头大汗。最后喝上一大碗汤，更是能暖和一整天。
听到大家的一致好评，胡氏总算是把心放在肚子里了。众人又定好了日子，就在三天后，郭绵绵挨个去通知，把事情一一安排好。
在送张家兄弟离开时，郭绵绵问道：
“生哥啊，你们今天送来的鱼是哪买的啊，我这些天跑遍了市坊，都没看到这么大的鱼呢。”
“绵姐儿啊，我们哪来的钱去买鱼啊，这是我哥去河里抓的。”
郭绵绵一听大惊，这样冷的天，抓鱼也太危险了。
倒是郭老爹一听就知道，跟绵绵解释了一下不是特别危险，但也没说清楚，就说明天也带郭绵绵去捕鱼。
郭绵绵一听，乐得不行。
郭绵绵说要去河里捕鱼可不是说说而已，她已经把鱼丸当做是学子常供菜肴的一种了，配上小青菜一起烧，清清白白的，肯定能讨文化人的欢心。而且这道菜出力最多的是老爹，娘亲只用调好味道就行。
既然可以捕鱼，当然不能放过这便宜食材。也不需要很多，三斤左右的大鱼，就够家里卖一两天了，反正也没打算赚大钱。
天才亮，郭老爹就带着郭绵绵出门了。早晨冷，吹口气立马变成白烟，两人一路上都没怎么说话，怕吃了风。好在胡氏知道两人要进山捕鱼，准备了厚实衣裳，又带了反毛兔桶里，把手捂在里头，脚下也不停的疾走，倒也没被冻僵。
郭老爹如风一般的推着板车，郭绵绵裹着皮毯子坐在车上。村子离镇子不是特别的远，一个多时辰两人就到了。
张家两兄弟在山脚处等着他们，把车放回家里，一群人徒步上山。郭绵绵家住在东侧，这次要去的河在山的西侧，绵绵以前也没去过，也好好欣赏了一下山上的景色。冉冉红霞照着苍松翠柏，虽然已经是冬季这里也是蓊郁青葱，山势挺拔壮观，一片山峦把势阔长，盘龙般蜿蜒绵亘数十里。
两人来到河边，还没下雪，河水现在还没冻上依旧清澄莹澈潺潺流淌。郭猎户一看这河水变浅了，就知道是山上的上游冻上了，也不晓得这小河还能撑上多久。
郭猎户有经验，走了走便找到了个好地方。溪面很宽阔，上风口的地方长了两棵环抱的树，吹向溪面的风也就碎了，水流动的速度不那么快，瞧着也比较平静。水很清，能看见水下游着一两条鱼。
看位置定了下来，张家兄弟高兴的拿出背篓里的捕鱼工具，除了一张鱼网还有一个鱼篓。
郭绵绵看到这些东西，问道：“生哥、全哥，你们东西准备的真齐全。”
两人不好意思的笑了笑。
“家里人多，你嫂子人又细致，少不得多来抓点鱼回去给孩子们补补。这东西一来二去就差不多备齐了。”
郭绵绵看着鱼篓全是竹子编成的，手艺看着也挺眼熟，便说道：“这个鱼篓和我爹编的东西好像哦。”
“这就是郭大叔当年教我们的。下笼子是最简单的了，只要找好位置，把竹笼里压块石头放到水里去，过个一两天就能有鱼自己进来，到时候只用拉着绳子把竹笼收回就行。”
张全说完，张生也补充道：“昨天我们就下了个笼子在这边，等下提起来给你看看。”
“好呀好呀！”
说话间，张全把前几天下下去的竹笼拉了上来，不过这次运气不好，里面没有鱼。没看到鱼，郭绵绵有些泄气。
倒是郭老爹给她打气：“这有什么，看爹的，绝对跟你抓条大鱼。”
郭老爹说完就指挥着张家兄弟俩拉网。
“生哥儿在这边把渔网拉好，全哥儿在这边也拉好渔网，你们都不要动。我一会试着在深水区赶鱼，路过的时候也许能网住。”郭老爹说着就要动手，郭绵绵在一旁看着十分担心。这时候的河水虽然流动的很慢，但是有些地方已经冻了一层薄冰，手指一碰那也是寒冷刺骨的。
只见张生跳上刚刚郭老爹指的那块凸起的磷石上，一手拉好渔网，另一边张全也站好就位。郭老爹瞧着没有任何的问题，便和张全开始“打水惊鱼”，找深水的地方投着大石头，好把水底的鱼惊起来，时候差不多了，让张家兄弟两人慢慢向前走，郭老爹说收的时候立刻收网。
郭绵绵惊奇，“哇哦！”
三人配合了好几次，可能是默契不足，最初几网都没能捞上鱼。但是大家也不气馁，寒天动地的来了不能没有收获，于是又撒了几网这才看见鱼撞了网。
张生急着要收的时候，郭老爹眼睛毒，制止道：“再等等。”
张生担心鱼在跑掉，但是事实证明姜还是老的辣。这东西好比林中挂着鸟笼，总是能吸引来它的同类，只要有鱼往这边跑了，后头总还有鱼跟着过来。
“好了，不用等了，现在就收网。”
也不知道这条鱼能吸引多少同伴，拉网的时候觉得沉，看样子是不止一条鱼。张家兄弟有序地掌握着网在渐渐拉着，结果还真看到网里活蹦乱跳的鱼，摇动着尾巴来回摆动。
“爹爹，你可真神。”郭绵绵对郭老爹佩服的五体投地，望着面前十多条的鱼个个都很肥大，高兴的合不拢嘴。
郭老爹把打上来的小鱼扔掉，望着剩下的六尾大鱼，“就说今天肯定给你打到鱼是吧。”
“还可以再打的。”顾二学着撒网在打鱼，一遍一遍的不厌其烦，终于有了收获。
看着又打上来的几条鱼，两个人高兴不已。
鱼这个东西多了也吃不完，不新鲜了也不好吃，郭绵绵玩也玩够了，便说：
“爹爹，我们打了好多鱼，差不多也该收工了吧，太冷了，你和张大哥、张二哥的裤子都打湿了。”
众人听了后，也察觉出冷了，一起回了郭家山脚下的房子。今天一共收获了十八条大鱼，分一半给张家兄弟，还能带九条回去。用水养着，能吃挺长时间，至少过几天的暖屋宴不用担心啦。
换好衣裳，郭老爹有和张生打了一车柴，这才带着绵绵回镇上。
一方面是胡氏的手艺好，另一方面应该也有郭绵绵和郭老爹辛苦打鱼的一份功劳，郭家的暖房宴非常成功，收到了一众邻里的好评。