琉璃这些天一直在研究的,正是前世一种叫做“果丹皮”的小吃。
这果丹皮制作起来倒是不难,前世琉璃还自个在家做过。将去了核的山楂加少量的水和糖,放在锅中熬煮,待煮的软烂,再加糖用机器搅碎成泥糊,之后稍微炒制或熬煮一下去除水分,让泥糊更加粘稠。
最后将山楂泥糊均匀的涂抹在烤盘上,1~2毫米的厚度,放进烤箱烤制后便是果丹皮了。
这里没有榨汁机或者破壁机一类的机器,更没有烤箱,琉璃研究...