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如果说夔州美食与嘉陵美食都是偏辣居多，那么，孟州则是面食居多，有各种各样的汤面拌面等等。
人来人往的街道两旁，吆喝声不断，有各种各样的小吃，还有一些挨着的面摊。
待劲道的面条煮软出锅，再撒一些辛辣的红辣椒面、蒜泥、切碎的葱花，最后淋上一层热油，可拌也可加高汤。
阿厌一行人抵达孟州的时候，已是黄昏。
等他们找好客栈住下，梳洗完毕，正是晚间最热闹的时候。
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