第329章 暖和寿司与温泉拉面(一)
书名:食戟王座本章字数:3052
小林建一这边已经处理好拉面,剩下的就是准备好牛肉的切片,手起刀落,细腻快速丝毫没有任何的错漏,每一片牛肉切得很薄。
「牛肉切得那么薄真的好吗?」
齐双叶疑惑的问,看起来很容易烂掉的样子。
「建一君用的是牛腱肉哦,它是牛腿上的肉,富含肌肉纤维,外观红光光的很有生肉的质感,常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错的,正因为牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不...
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