「这奶油不是平时的奶油吗?我怎么感觉比起之前那些做蛋糕多用到的奶油更美味似的?」
小林建一仔细的沾点盘子中奶油,却是不太一样。
「这是动物奶油,因为奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的,所以两者不一样。」
「原来如此,怪不得!」
「从口感上来说,通常都是动物奶油口味更棒一些,而植脂奶油就是平...