第7章 哥哥思量
简安算是品茗楼的熟人，所以她来厨房，没有人赶她，相反她在做点心的时候，负责点心制作的两个大师傅过来看着她做。
“其实这方子中我已经写了如何做了，我现在亲自做一遍，你们看着操作起来也容易了。”
简安很平静的将雪媚娘和蛋挞做出来，前后也不过半个时辰。
看着那雪白的雪媚娘和香喷喷的蛋挞，厨房中的人直接咽口水。
简安装了两份，放到托盘中：“这个我拿过去了，其他的，留在厨房里的，你们可以尝尝。”
简安带着走了，厨房中大师傅先尝，尝过后眼睛都亮了：“这点心好吃，若是我们品茗楼推出去，一定成为我们品茗楼的特色。”
掌柜的也吃了一口，微微点头：“简小娘子的点心果然是又好吃又好看。”
简安托着托盘回到二楼，将点心放桌上：“宣公子，尝尝，才出炉的，好吃。”
宣公子拿起蛋挞：“这个叫什么。”
“蛋挞，这个就是蛋挞，里面的是蛋液，外面的是酥皮，就是酥皮烤制时间长一点，不过火候掌控好，会更加好吃。”简安笑嘻嘻的开口道。
宣公子咬了一口，满嘴的蛋奶香味，加上那酥酥的酥皮，让他突然觉得不虚此行：“这点心的味道真的好。”
“是吧是吧，我就说好吃。”简安自己也吃了一口，还不忘让简钦也赶紧吃。
简钦看着简安这样，想起宣公子的话，心中沉吟。
自己的妹妹是聪明的，这样的妹妹难不成真让她以后一直禁锢在后宅中吗。
简家本身就没有男尊女卑的想法，所以男孩子学的知识，女孩子也能学，既然如此，又怎么忍心让简安一个人孤独的困在后宅中呢。
简钦沉吟，他需要好好在想想。
简安看简钦沉吟，只当自己的哥哥在想什么大事情也没有打扰，等离开品茗楼后，第一件事情，就是去给简宁买了好多纸。
“你买多了吧，买十刀纸也太多了。”简钦一脸无语的看着简安。
“不多啊，宁哥儿现在正是学练字的最关键的时候，宁哥说了，明年可能下场，那字是人的脸面，若是练不好，不是让人笑话吗，多买点纸，不亏的，就算现在不用，以后宁哥也是可以用的。”
简安买好纸，看见一旁的篓子中放着一篓子的书，看样子是破损的：“老板，这书是处理的吗？”
“是啊，一篓子十文钱，都是处理的杂书，什么都有。”这种破损的书也没人要，老板一般都是一篓子一篓子的处理掉。
“那就卖给我吧。”简安喜欢看各种杂书，当即付了十文钱给掌柜，
然后将书放到了他们的牛车上。
别小看这个时代的杂书，这时代的杂书无非是一些话本子，还有些农学杂书，当然偶尔也会有一些历史古籍混在里面，这个是要看运气的了。
对于十分钱买一篓子书，简钦并不说什么。
简安喜欢看书，以前也会有这样的行为，不过没有现在这么多，这一篓子书，足足有二十来本，十文钱是真的便宜了。
“虽然不知道是什么书，不过就算是最便宜的话本子，这么多书，只有十文钱，也占便宜了。”简钦含笑开口道。
简安微微点头：“这个掌柜的做事情都是有掌法的，他会定期处理掉一批破损的书籍，价格不高，但是又不会给人施舍的感觉，所以大家都愿意来这书店。”
简钦听了后，似乎想到了什么：“所以，其实这也算掌柜做生意的一种手法。”
简安嗯了一声，脸上露出璀璨的笑容：“不过这样的做生意的手法我还是很喜欢的。”
“嗯，我也喜欢这样的手法。”凭良心做生意，简钦兄妹相互一笑，随后将一篓子书小心整理好放到了他们的牛车一个角落上。
“哥，我们要不要买几亩土地啊。”如今他们兄妹吃的用的都是买的，家里就屋后那一块地，那地只能种菜。
“买了，我和宁哥儿也不会种，如果你来管理，又是需要别人种的。”简钦叹了口气：
“而若是买田佃出去的话，这佃户我们要找好了，像村口阿大一家就不能用，佃了地还不给租金，岂不是吃亏。”
简安听了后想了想道：“那要不就先买两亩吧，我想着，可以实验多种点蔬菜，到时候卖到县上也多点收入。”
简钦想了想，点点头：“行，你喜欢就买两亩吧。”
田地买的不多，一家人也能折腾过来，同样也不会引起别人的觊觎。
两亩地不上不下，正好。
也不需要佃给别人，只自己种了，每年每亩也能生产个两百来斤粮食，加起来就有四百来斤，随后再买点也就能过日子了。
当然这是简钦的想法，简安的想法则是想利用这两亩地种菜。
她看过这个世界的市场，发现这里的菜品很少，因此想着实验种植不同品种的菜，不过这个事情最重要的还是要找到种子。
“哥哥，我们去看看杂货铺，我想买点种子，到时候种菜。”简安没说自己要种什么菜。
简钦也不问，他知道自己的妹妹有自己的想法。
“可以，想去就去，正好回去的路上有杂货店，我们可以看看。”简钦笑了笑，随后扶着简安上了牛车。
“哥，我们去接宁哥儿吧，宁哥儿所在的书塾旁边就有个杂货铺，我们可以在那里买种子，买完了，差不多宁哥儿也应该放学了，到时候带宁哥儿一起回家。”简安笑着开口道。
“好。”简钦自然也同意。
兄妹两人来到杂货铺。
现今的杂货铺可以说是真的杂货铺，一般百姓要用的日常用品都有，有些杂货铺除了各种日常用品，糖果糕点，连米和盐都可以卖一点，但是跟专门卖的米店和盐铺是不能比的，这里就是种类稍微多一点，加上舶来货的缘故，有时候这里还能出现一些稀奇的东西。
“哥，你在外面看着，万一宁哥儿经过，就叫住他，我去店里面看看。”车子一停稳，简安就对简钦道。