第一十八章 艺多不压身
抓住一只黑毛猪崽,曹均坐在石头上,将猪崽头下尾上用腿夹着,然后用手挤出了这只小猪崽的蛋蛋,用旁边炭火烤过的锋利短匕,一刀下去,割了猪崽的蛋蛋,那猪崽痛得惨叫起来。
曹均快速抓起旁边的草木灰,抹在伤口上,然后放了这只猪崽。
“看清楚了,这就是劁猪,公母通吃,直奔命根,让猪从此丧失想法和功能,脾气变得温驯,便于管理,肉质也变得细嫩肥美,更好吃。”曹均老神在在道。
养猪的庄户老邓激动地道:“均公子说得在理,军中有将烈马阉了的,那马就温驯许多。”
“不过还要注意这些。”曹均叮嘱道,“记住,阉猪的刀子要反复用火烤,免得感染……阉割之后,记得用铁锅煮水喂猪。”
老邓心头佩服,忍不住问:“均公子,你年未及弱冠,怎么懂劁猪?”
“有一次,我出外游猎,看见一个医者在阉猪,便好奇跟着他学了这门手艺,那医者说,学会这手艺,传下去,子孙都可以凭这手艺吃饭!”曹均胡扯道。
“多谢公子传我这门手艺,让我子孙也可以吃这碗饭。”老邓长揖行了大礼,“但公子就不必操此贱业了吗?”
“老邓,虽然我贵为曹府公子,可府中的公子有三十多位,我生母已逝,没人管我,还因为青梅竹马的婢女,被人视为眼中钉,肉中刺。”曹均半真半假地感叹道,“艺多不压身,有门手艺,以后大难临头,逃出去隐姓埋名,也可以找口饭吃。”
曹均完全是胡扯加鬼扯,他是看小说知道阉猪的,然后好奇搜了视频,有了理论,现在有了吕布武勇王越剑术,劁猪更是小菜一碟,眼到手到,那个稳准狠。
现在还是正月,百来头的猪群里,小猪只有十来只,曹均一会儿就阉割完了,还留了两三只给老邓练手。
丁成在另外一边杀了头两三百斤的大肥猪,烧水烫了毛,内脏也按照曹均的吩咐收拾出来,尤其是猪大肠。
曹大替丁成做主:“均公子,这头肥猪差不多三百斤,我们今天也吃不完,现在天寒,可以久放,如果吃鲜肉的话,叫庄户用木牛车给你送到府上去,吃腌肉的话,让庄户帮公子腌制成腊肉。”
“嗯,用柏树枝熏的腊肉别有风味,可以试试。”曹均顿了顿,吩咐道,“如果我随丞相出征了,就别把腊肉晒得太干,送给阿母,告诉她,用来夹馒头特别好吃。”
一直话少的丁成在旁听了,顿生好感,庆幸丁夫人收了这么一个孝顺儿子。
“丁叔,我来帮你分肉。”曹均饶有兴趣道,“不同的部位用法不同,炒回锅肉用二刀五花肉,也可用后臀,红烧煨肉最好用硬短勒,剁碎做肉圆子,最好用前夹心,如果阿母喜欢吃清淡的,穆兰,我走之后,可以多做点肉圆子汤给阿母送过去……”
曹均刚好将肉分割好,就听见纷踏的马蹄声,由远接近。
“哈哈,大哥,我就说曹均这纨绔子出城游猎吧?”曹丕朗声大笑,虽然笑起来肿脸抽搐,比哭还让人害怕,纵马到了曹均跟前,马鞭指着刚分开的猪肉,“看样子,曹司马,你猎了头野猪啊?”
“猎了又如何,不猎又如何,管你屁事?”曹均斜了曹丕一眼,语气轻蔑道,“皮痒痒,又想找揍了?”
“丞相,你看,我说出征在即,曹司马游猎不对,他还威胁我?”曹丕掉转马头,大声嚷嚷道。
曹操跟几位宗亲大将飞驰出城,到了坞堡,哨骑禀报,均公子上午就到了坞堡,在木工作坊呆了一上午,下午飞鹰走犬,进了山谷。
不是直接奔着游猎来的,曹操心情还不错,但此刻看见曹均提刀分肉,活脱脱就是个屠户,脸色一沉,喝问:“曹司马,好兴致啊,现在还出城游猎?”
“丞相,铁证如山,不容他抵赖,你看他还架着猎鹰,带着猎犬,怎么不是出城游猎?”曹丕眼尖,指着旁边撕扯猪肺的猎犬跟猎鹰嚷嚷。
曹均也懒得解释,再说,他也不想去趟征张绣这滩浑水。
等折了曹昂曹安民,说不定曹操还会更重视自己。
冷眼旁观的丁成明白了,曹均为啥不说是他发明的木牛车及水车?
因为出头的椽子先烂啊,出风头倒是爽,但容易被人视为眼中钉。
“没话说了吧,曹均。”曹丕转身禀道,“丞相,我早就说过,他对你心怀怨恨,虽然有勇有谋,但不想为你效力——”
“闭嘴,猪头。”面冷心热的丁成实在不能忍了,大声呵斥道。
曹丕愣了一下,指着自己的鼻子问:“你一个山庄管事,是在说我?”
“就是你。”丁成骂道,“因为你说话没脑子,跟猪没什么两样,所以骂你猪头。”
曹均楞了,没想到这寡言少语的死倔大叔,竟然转成自己的死忠粉,还帮自己骂曹丕?
“……”曹丕受到的伤害太深,气得内伤出血。
曹操知道丁成是丁夫人从娘家带过来的亲信,以前还是自己的亲卫屯长,忠心耿耿,就是脾气死倔,笑着劝道:“丁成,不要跟丕儿生气,他还是个孩子。”
“不,均公子跟他年岁相仿,却心怀百姓,他搬弄是非,跟长舌妇似的,今儿我非得打抱不平。”丁成过去将木牛车抬起,推了几步问,“丞相,你觉得这种曹氏木牛车如何?”
曹操仔细看了一阵,恍然大悟:“这木牛车可在狭窄的小路上行走,能载不少的货物吧,为什么叫曹氏木牛车?”
“嗯,至少可载千斤,因为它是均公子发明的,今天上午均公子画图,我们木工坊的工匠就在他的指点下做出来了,多结实,多漂亮。”丁成大声回答道,
“木牛车不受地形限制,可在狭窄的小路运送军粮物资,用兵可以出其不意,推广开来,也让百姓有了省力方便的运输工具……”
曹操还没说话。
夏侯惇一听大喜,拱手道:“恭喜丞相,曹氏木牛车可助我们此次出征宛城张绣。”
“惇叔,就这破车也能帮助我们,太扯了吧?”曹丕不服嚷嚷道。