第255章 吃完
“望诊，是治病厨师的基本技能。现在天气已经转凉了，而总厨您穿着的衣服和搭在椅背上的衣服，还有您的厨师帽，都没有沾染油污的样子，也就是说明您就在这间办公室里就在出汗，这里气温又不高，这显然不是正常的出汗。”
总厨扭头看了看椅背上搭着的那件厨师服，点了点头，又问道：“你炒的菜真能治病？”
谢晓峰点头笑道：“真的！总厨请想一想你出汗有无什么规律之类，或许今天就能跟你治好呢？”
唐宇在一边听见谢晓峰说出这些话后，脑海中不由自主的就浮现出了《伤寒论》第54条所记载的“病人脏无它病，时发热自汗出而不愈者，此卫气不和也，先其时发汗则愈，宜桂枝汤。”
而谢晓峰将要用来治疗总厨出汗病的菜，他也知道了，那就是已经炒过的干煸四季豆。
毕竟那是谢晓峰已经操练过，实践过，对标桂枝汤的。
果然，总厨想了想说道：“我每天早上、中午、下午都要固定的出汗三次，明明没有被热到，但时间一到，就感觉全身热烘烘的，汗水止不住的就开始冒，衣服差不多要被湿透了，体温慢慢就降下来，汗水也自己停了。我总厨都当二十年了，肯定不会是因为紧张！”
谢晓峰笑道：“我也相信总厨您不是因为紧张，因为这的确是一种病，而我也恰巧有能治您这个病的菜！”
“可以说说吗？什么菜？”
“干煸四季豆！”
总厨又愣住了，他认真的看了谢晓峰好几秒钟后才说道：“干煸四季豆能治病？”
谢晓峰笑道：“我炒出来的干煸四季豆就能治病！总厨，您不是说您每天下午还会出一趟汗吗？大概是几点开始，几点结束？今天试吃一下，不就知道了！”
总厨又想了一下，说道：“每天下午三点半左右开始就发热出汗，半个小时左右结束。如果你炒的干煸四季豆能让我今天下午三点半过后不出汗了，我就聘用你，如何？”
“如果今天下午三点半左右您还是开始出汗了，我就应聘不上了，是吧？”
总厨点头笑道：“不错，这并不是我要故意刁难你，而是你把你炒的菜能治病说成了你的优势，如果你根本没有这个优势，我是断然不会聘用你的！”
谢晓峰点头道：“好，一言为定！总厨，我等会儿就给您炒一盘，您吃完后，会在三点之前出汗，三点半基本上就止汗了，而且从明天开始，你也就不会再无故出汗了。如果明天早上，您还无故出汗，我当场离职，可好？”
“看来你很有自信！”
谢晓峰笑道：“自信当然是有的！没有金刚钻，不揽瓷器活!三个小时以后见分晓吧。”
总厨笑着道：“那好！你们吃午饭没有？要不等两点左右一起吃员工餐？”
谢晓峰摇头道：“不了，您看我这还带了未成年人，我得早点给他开饭，我去点几个菜就行了。”
总厨点头看了看唐宇，又看向许茗道：“美女！你真不考虑在这里工作？”
许茗再次婉言拒绝了，然后才和谢晓峰、唐宇回到了最江南大堂里，找服务员开了个小包间，然后点菜吃饭。
神都本帮菜的特点就是清爽而甜，与蜀菜的做法，可以说是天壤之别。就如干煸四季豆一类的菜品，他们根本不是用油炸，而是用很少的油慢慢的煸炒，佐料也比较单调，蒜片、盐、比较重的糖以及味精而已。
成菜后，盘子上几乎没有沾油。
吃进嘴里，虽然也是蛮顺口的，鲜香，但是总少了蜀菜那种五味调和后的复合香味。
又点了一个炒蔬菜“路路通”，也是看不到盘子里有一滴油，蔬菜的汁水在盘子里，看起来就如同水煮的一般。
一份三只装的红烧狮子头，一份江鲜小杂鱼。
最江南其实能够烹饪全国几大菜系的各式菜品，不过谢晓峰是故意点的本帮菜，就是为了让唐宇感受一下这个国际化大都市的地道美食。
不出所料的，唐宇除了表扬红烧狮子头做得尚且不错外，其他的菜品与谢晓峰炒的干煸四季豆比起来，口味就差远了，如果这种口味都能当厨师的话，谢晓峰的厨艺甩他们几条街了。
吃完饭后，三人就在包间里静坐了一会儿，以消除大清早出门，半天的舟车劳顿。待时间差不多了，谢晓峰才去到行政总厨的办公室，与总厨又交谈了几句，才拿了厨师衣帽，两人去到了后厨。
谢晓峰在许茗家有了炒菜掌握火候的经验，现在到了厨房里，趁着总厨给众人介绍他的时候，便注意观察着尚在炒菜的那些厨师，看他们是怎样操作一些厨房设备，一边与众人点头致意，一边将那些细节记在了心里。
最江南的这个厨房，可谓是大，一字排开的炉灶火头，粗略一看便有十多个，炉灶前面是由五张大不锈钢操作台拼接起来的巨大台面，而台面的再前面又是好几个放满了各种食材的不锈钢货架，货架后面又是一排台面，穿梭其中的白衣厨师，不下20人，可谓热闹非凡。
总厨将谢晓峰与其他厨师粗略的相互介绍后，便示意谢晓峰可以开始炒菜了。
谢晓峰点了点头，到货架上找出了四季豆后，又到灶台前，亲口试了试罐子里的干辣椒和花椒味道，就开始起锅烧油。
十几个人都围到了谢晓峰的旁边，见新来的厨师居然只是试菜一个素菜四季豆，均不免露出了疑惑的神色，也有人三三两两的交头接耳起来。
谢晓峰回头看了一下，见这么多人都在看着自己，把心一横，消耗了4点可用声望值，从神医养成系统那里兑换了叠加的“胆气过人”和“霸气侧露”，这才把四季豆用抄网放进了热油里。
“哇！”
人群中有人发出了一声惊叹，他们只是从电视上面看过某些艺术加工过的厨师镜头，而今天他们居然在现实生活中看到了，炒个素菜都能帅到眼睛的场面。
总厨的眼睛里也露出了赞赏的目光。
谢晓峰此刻却是心如止水，按照成菜经验，不紧不慢的操作着，没几分钟，一盘色香味俱全的干煸四季豆便呈现在众人面前。
围观的厨师们，纷纷伸出手，直接从盘子里捻出一根四季豆品尝了起来，谢晓峰眼见分量快不够了，及时制止了后面的人，把整盘四季豆递给了总厨，说道：“总厨，把它吃完吧。”