第13章 做糖一
带着泥土的麦苗特别的难洗，反反复复洗了好几遍，洗出来的水才不再浑浊。
“小明，去看看糯米蒸好了没有。”
麦苗放在竹筐里控水，严崇明一揭开锅盖，一股香味扑面而来，自家种的糯米就是香啊。
糯米盛出备用，麦苗水也控的差不多了。
“瑶瑶，接下来做什么？”
“接下来，把麦苗剁碎放进糯米里搅拌好就行了。”
说着，王瑶瑶学着那天她婆婆教她的手法，把麦苗放在案板上，举起刀就开始行动起来，只是一刀落地，麦苗没有切到几颗，反倒四下飞溅不少。
王瑶瑶不信邪，举起刀又是一下，画面依旧不堪入目。
“瑶瑶，不是这么切的？”
“你会。”
“嗯，会点。”
王瑶瑶并也不客套，切菜自己确实不在行，转手就把刀递给严崇明。
“你看啊，切菜的话，左手要把菜压住，右手拿刀，不用举得太高，刚好切到就行。”
严崇明十指修长，长期劳作的缘故让他的手看起来宽厚有力，果真就像他教的那样，一下又一下，手起刀落，四溅的麦苗在严崇明的手上非常的理顺。
很快，那一堆手掌高的麦苗就变成了手指一般的长度。
“这样可以吗？”
“不行，太大了，要再碎一点，能有多碎就剁多碎。”
“好嘞。”
接着就只听到“邦邦邦”，刀落在案板上的声音，麦苗也在这样的声响中越来越小，越来越碎。
现代，王瑶瑶做麦芽糖用的都是破壁机，一插上电，一会功夫就碎了，效果惊人，不是用刀能达到的。
王瑶瑶不由得感叹：科技改变生活。
接着，这些剁碎的麦苗放进蒸熟的糯米里搅拌。
“小明啊，这糯米要放在温暖的地方发酵一下，放在温水里合适，可这水又不能太热，这怎么办啊。”
“这个……放在灶台后面那个锅里就好。”
家里的灶台是双锅的，一前一后，一般前面烧火的时候，后面温水正好。
二人放好糯米，就离开了厨房。
严宁奔着眼不见为净的态度出去，直到中午才回到家。
刚一进厨房，就觉得温度比平时高了一点，走进灶台，伸手去摸，温的。当即嘴上就骂出来。
“败家玩意儿，又来祸祸我的柴。”
话还未完，她就注意到灶台后面的盆，揭开盖子，严宁差点当场去世。
严崇明很明白他娘的性子，早已在做好这些事的时候，就交代王清羽看着灶台里的糯米，出门去了。
这会正和王瑶瑶在上次开荒的山上啃干粮。
“阿嚏，阿嚏。”
严崇明揉揉鼻子，我娘这会肯定在骂我。
果然王家老宅里，正是一副鸡飞狗跳的场面。
严宁咬牙切齿道：“说，严崇明和王瑶瑶呢？你们把他俩藏哪了？”
“真不知道啊，早上大姐出门只是让我看着灶台，只是交代我这口锅谁都不许动，至于他们去了哪里，他真没告诉我。”
王清羽这是受了无妄之灾，那会，家里人都出门了，就她一个，王瑶瑶跑来嘱咐之后，就跑了，都没给她多问几句的机会。
王清羽就本着“受人之托，忠人之事”的原则，隔一会就会起身跑过来查看这口锅，看的那叫一个认认真真，一丝不苟。
“亲家，有话好好说。”魏氏拉过被急哭的王清羽，开口道。
“好好说，好好说，早上薅我麦苗，这会又来祸害我的糯米，家里人口多了，口娘统共也就这么点，你的好女儿一下子给我蒸了，往后吃什么？拿什么过日子？”
“瑶瑶胡闹惯了，你别跟她一般计较。”
面对这种控诉，魏氏只能赔笑，不过这话着实苍白。
“那也不是我大姐一人所为，你家儿子不也参与了。”王明旭接住话茬，毫不客气的说着。
“要不是你家女儿，我家儿子会变成这样？以前我儿子是最珍惜粮食的，哪能做出这种浪费的事情来。”
“那你儿子之前怎样，我们都不知道，还不是你说什么就是什么，他要是真好，能让我姐给带坏。”
“你……”严宁当场就被这个十岁的少年给噎的说不出话。
“哎呦，老天爷啊，活不下去了，王家一家人欺负我一个妇人了。”
无话可说的时候，就地撒泼就行了。
……
这招很有用。
“额，亲家，你先起来，瑶儿他们不是说要做糖吃嘛，先别着急，这个应该就是做糖用的。”
王游先出来打破尴尬，他上午看两个孩子一直切麦苗，蒸糯米，忙碌了好久，虽然看不懂，但他也没多问。
这话不说还好，一说严宁闹的更凶了。
“做糖做糖，孩子傻你也跟着傻是吧，你闻闻，那糯米是酸的，酸的能做出甜的糖？”
说着，严宁就要去把那桶糟心的糯米给倒掉喂猪。
王家人哪里允许。
王游——瑶儿忙碌了一上午就为这个，不能倒。
王清羽——大姐交代我要看好糯米的，不能倒。
王明旭——我要跟我爹娘统一战线，不能倒。
魏氏——反正不管为什么，就是不能倒。
任凭严宁哭天抢地，撒泼打滚，王家人就是严防死守，愣是不让她接近那盆酸酸的糯米。
直到傍晚，王瑶瑶和严崇明才并肩出现在家门口。意料之中的暴风雨并没有来。
王家众人看到他俩的身影，明显开心不少，一副完成重任的样子。
“大姐，你们终于回来了，我都快要扛不住了。”王清羽最先发声，同时伴着很大的委屈，泪眼朦胧。
“辛苦，辛苦。你们快去歇一会吧，剩下的我来就行。”
王瑶瑶一脸兴奋跑向被众人护在中间的盆，刚进门，她就闻到那空气中的酸味，和现代做的那次一样，看来还是很成功的。
“那个……我娘呢？”
“你娘在她房里生闷气呢，一下午了，都没出来。”
说着，大家把下午发生的事一五一十的说了出来。
“啊，那我要去看看我娘。”
“我也去。”
王瑶瑶跟着严崇明出门去了严宁门前，敲门请罪，只是门敲了半天门，屋里只传出一个“滚”字，便再无下文。