第17章 报恩
院子里秦悠岚,正在为银子的事情发愁,就听到若桃前来汇报,说沈欢带她去街上游玩。
她手中银子不多,若是去街上,可沈欢是她救回来的人,让她去街上相聚,怕是有重要的事情才是。
“若桃备马车,带上银两,我们去街上。”
此刻,从侯府出来的沈欢,却正在当铺之中,拿着随身的东西想要换点银两。
掌柜斜睨了她一眼,一身破布烂衫,活脱脱像个乞丐模样,不耐烦的摆了摆手:“走走走!这里不是你要饭的地方。”
沈欢也不恼,直接将那要当的传家玉佩放在了柜台之上。
男人本还想再骂些什么,扭头看见那玉佩眼都直了,他抬头看了眼蓬头垢面的女子,眯眼寒声道:“你从哪偷来的。”
“这非是我偷来的,你放心大胆的收了便是。”
掌柜自然不信,嗤笑了两声,手慢悠悠的举起“五”来,道:“五十两。”
沈欢闻言大骇,怒道“怎么可能就值五十两,这玉佩少说也要几百两!”
“当不当,不当滚开,别碍着我做生意。”
“当!”
沈欢咬了咬牙,这玉佩再珍稀也是个死物,她若是不当,明日便可能死在这,于是冷脸又说:“掌柜的可要记好,我,日后定会再赎回来的。”
掌柜敷衍的点头,将五十两扔给了她,低头掩下了眼中的笑意。
沈欢抱着薄氅出了门,看着“碎玉当铺”四个大字,暗暗攥起了拳头。
如果人弱就一定要被人欺,那她便要做那欺人的主!
沈欢先是去澡堂里洗了个澡,又买了身干净的衣物,这才终于有了个人样。
她在西市要了两个胡麻饼,蹲着啃了起来,看着四下的车水马龙,眼神闪烁。
她沈欢可是21世纪的知名厨师,几个百年老店都争抢着要她,想在这科技落后的古代混出个名堂来,怎么不可能?
沈欢看着还在忙碌烤饼的男子,约莫十七八的模样,黑黝黝的很是健康,她啃了口胡麻饼,梨涡浅笑的凑上前去问道,“公子,你一日能挣多少?”
黑子被突如其来凑到他身边的女子给吓到,羞红了脸磕磕绊绊道:“不……不多,好的话……一日能赚上两百文。”
一个胡麻饼五文,一日两百文……
沈欢看了眼来来往往路过的人,低头又捏了捏酥脆的饼皮,心一横咬牙道:“我给你三百文,买你明天一天!”
“啊……?”
“买你这摊子和你一天!”
黑子想着这稳赚不赔的生意,愣愣点了点头。
一旁肉铺的赵大哥磕着瓜子笑呵呵的打趣道:“你这傻子,可别被姑娘给迷昏了眼,叫人骗了去。”
沈欢偏头过去,笑道:“大哥,五百文买你和这摊子一天,生意做不做?”
大哥一听这,瓜子也不磕了,连忙点头,生怕对方反悔似的:“做!做!做!”
沈欢笑了笑,挣钱之路就这么开始了。
天刚蒙蒙亮,沈欢就动身准备作料,眼下已经是厨具模型了。
她指应着黑子从家中拿来了一口大铁锅和一堆佐料,又把昨日挑好的肥瘦肉早早切好。
黑子看着眼前支着的一架大锅,满脸疑惑的问,“姑娘这是要做什么?”
沈欢撸起袖管,笑道:“待会你便知道,先烤饼吧。”
黑子应声便连忙去揉面了。
沈欢将肥肉洗净,切成二两左右一块的大小,热油下锅,将准备好的花椒、大料等佐料爆炒,煸出香味后又加水放肉,还撒了些冰糖进去。
坊市还没开,街上多的是小贩,闻见这股奇特的香味,都隔着老远跑过来瞧着,窃窃私语起来。
还有个卖馄饨的大娘好事的在自己的摊位上瞧着,扯着嗓门问道:“姑娘,你这做的是什么呀?”
“这叫腊汁肉夹馍,大娘若是想吃,我开张了送您一个。”
腊汁是什么?肉夹馍又是什么?众人都面面相觑,瞧不出个所以然来。
沈欢趁着焖肉的空档,又切了些圆葱和芫荽。
半个时辰多后,日出之时,开市的街鼓敲响,小贩们也都连忙回了自己的摊子上做活。
“姑娘,我这饼烤好了。”黑子用脖上挂着的毛巾熟练地擦了擦额头的汗。
沈欢应声,掀开了锅盖,用筷子戳了戳那肉,软烂吸满了汁水的五花肉一动便散开来,肉,丝扯着肥油花,笑道:“这肉也好了。”
话说完,只见她用大勺挖了些肥瘦相间肉出来,在案板上用菜刀飞速的剁了起来。
黑子吃惊的张了张嘴,没想到那样瘦弱的身躯拿起来菜刀竟是如此娴熟。
她从烤炉里拿出来了十几个烤得酥脆的胡麻饼出来,用刀割开个大缝子,将肉糜塞得满满当当,又放了些切好的芫荽和圆葱,最后浇上了一勺肉汤。
沈欢拿着做好的肉夹馍,开始四处分发给附近的小摊们,不一会,临近的挨家挨户们手里都捧着一个热乎乎的饼来。
沈欢又拿了两个给黑子和赵大哥吃,大哥本觉得一个胡麻饼夹肉能有什么新奇的,结果一入口发现不是这么回事了。
嗯——
这胡麻饼烤得酥脆芝麻香,里头的肉糜和肉汁又将饼里泡的软烂入味,肥瘦相间,还带着些圆葱的辛辣清爽,在唇齿间绽开。
“这……这也太香了!”黑子一脸震惊的啃了口肉夹馍,眼里都是亮闪闪的惊喜。
就连原本不屑的赵大哥此刻也颇为赞同的点点头,嘴里塞得满满当当。
当下,众位吃了肉夹馍的摊贩也都纷纷前来表示赞叹,还不忘偷偷再瞧一眼,想着能学几分技。
一位身穿官服的公子骑着马,看见这边挨家挨户手里都捧着个饼,还能隐隐约约的闻见股子香味,便问道:“大娘,您这饼是哪来的?”
大娘一边狼吞虎咽的啃着饼子,一边指了指前面的摊位。
男人寻声看过去,不远处有个摊子上支了口大锅,摊主是个白净但干瘦的姑娘,摊前还围了一圈的人。
他心下一动,夹紧马腹过去。