第3章 锦华（求银票）
瘫倒在床榻上的陆天行，再也难以阖上双眼，心中的思潮不住翻涌：且不论如今已是战乱频仍、民生凋敝的明末，只说十八年后，李自成便会率领农民起义军席卷而来，纵容手下兵将为祸京城；而满清鞑子入关后，“扬州十日”、“嘉定三屠”等惨案更是令人发指，到了那时，即便自己如愿做成了富家翁，恐怕也难以在接踵而至的浩劫中保得周全……说不得，妻妾成群、富甲一方的美好愿景，还是暂且先收起来吧，如何返回国泰民安的现代，才是如今最要紧之事，毕竟，什么都比不上自己的性命重要。
没错，一定要想法子回到现代！决定了去留问题的陆天行，心绪渐平，遂开始整理思绪，努力回忆自己穿越来时的情形：由于老师要求班上每人都要写一篇崇祯皇帝殉国的论文，因此自己便选了一个风和日丽的周末，前往景山公园寻找写作灵感，可谁知天有不测风云，当自己到得崇祯帝和司礼监秉笔太监王承恩上吊殉国的那颗歪脖树下时，本是清朗明亮的天空，竟忽然被一道突如其来的闪电所划破，紧接着树身便散发出了异样的光芒，自己则眼前一黑，就此人事不知，醒来后就已来到了大明朝，穿越到了这个倒霉书生身上……
陆天行暗道：如此看来，我若是想要重返现代，就必须要从景山公园的那颗歪脖树身上寻找玄机……不对，糟了！那里现在可不是什么对外开放的景山公园，而是大明皇室所拥有的万岁山！自己一介草民，又如何有机会出入……想到此处，陆天行本来略微舒展的眉头重又紧锁起来，在心中暗自叹了口气，方才继续盘算起来：为今之计，当是先找到安身立命之法，想法子在京城站稳脚跟，随后再慢慢寻找进入万岁山的门路。方才听那位夫人说，因为锦华的生意越来越差，所以才遣散了府中的仆从侍女，可为何要特意将大厨留了下来？莫非这锦华竟是一家酒楼？那岂不是……
这时，伴随着轻微的吱呀声，房门被缓缓推开，方才的美貌少女端着一个托盘走了进来，展颜道：“饭食好了，公子请用些吧。”
陆天行连忙收起思绪，颔首道：“好，有劳小姐了。”随即便要挣扎着起身，然而伤口处传来的剧痛却让他忍不住闷哼了一声。
少女大惊，匆匆将托盘放到桌上，就抢上前来将陆天行扶住，秀眉微蹙道：“公子的伤势远未痊愈，怎能如此大动？”说完，便重又扶着陆天行躺了下去。
陆天行面有愧色地说道：“在下一时鲁莽，真是对不住小姐。”
少女一边为他盖好被褥，一边摇头轻叹道：“公子无需这般客气，小女子并无见责之意，只是公子重伤未愈，实在应当小心才是。”
见少女对自己甚是关心，多年来缺少关爱且“流落他乡”的陆天行，心中顿感一阵温暖，颔首道：“是，多谢小姐。”
少女展颜一笑，将陆天行的枕头垫高了些，随即走到桌旁，俯身端起了粥碗，问道：“青菜若是放入粥里，味道便会有些淡了，不知公子是否介意？”
陆天行先是一怔，随即忙摇头道：“不，不介意。”
少女点了点头，遂又分别从两个瓷盘中夹了些菜放入了粥碗，随后走回到了陆天行的床榻边，在一个桦木圆凳上坐了，用汤匙舀了一勺粥，凑在唇边轻轻吹了吹，这才将其递到陆天行面前，温言道：“这是我娘熬的黑米红豆粥，有补血清热的效用，公子请用些吧。”
虽然鼻端不住地传来阵阵诱人的清香之气，但是对于早已饥肠辘辘的陆天行，被一个年轻貌美且不大相熟的姑娘喂饭，终究还是感到有些难为情，故而笑着婉拒道：“怎敢劳烦小姐喂饭，在下……”
只是不等他说完，那少女就已笑道：“娘方才还称赞你见识不俗，公子此时怎地又拘泥起礼法来？再者说来，即便是文史大家范晔先生，不是亦曾说过‘杖正持重，不徇权宜之计’么？”
陆天行本就是现代人，既然人家一个生长在明朝的姑娘家都不在意，他又怎会执著于此？于是陆天行说了声“有劳小姐”，便张口吃下了眼前的那勺粥。少女见他果然并非腐儒，心下也感喜悦，又用木筷夹起一根芥蓝递了过去……饶是这两道清炒芥兰与白灼菜心炒的甚是平庸，陆天行仍是吃的津津有味，赞不绝口。两人就这样一个喂，一个吃，很快便将饭菜吃了个干干净净，
少女收拾着已然空空如也的碗碟，笑道：“贾大厨若是知道他做的菜竟然这么受公子欢迎，想来定会欢喜得紧。”
陆天行心中一动，终于问道：“敢问小姐家经营的，可是酒楼的生意？”
那少女颇感好奇，反问道：“先前娘与我并未提及此事，不知公子又是如何知悉的？”
陆天行暗道：我如若将自己的推断直言相告，未免有些让人家难堪，因此还是不说为妙。想到这里，陆天行笑了笑，道：“在下也只是胡乱猜测而已。”
那少女甚是聪慧，心念一转，就已明白了陆天行的用意，因此她不由对眼前这位面容俊朗的青年书生更增添了几分好感，颔首道：“公子所料不错，小女子家中确是经营着一家酒楼，家父为其取名为锦华。”说到此处，少女幽幽叹了口气，又道：“只是酒楼的生意实在是一日不如一日。”
陆天行试探着问道：“个中缘由，不知小姐可否告知一二？”
少女点了点头，说道：“公子想必知晓，寻常百姓人家，若非年节时分，通常都不会舍得将银子花在酒楼里，因此能时常来酒楼光顾的，即便不是官府中人，也是家境殷实的富户。”
陆天行心道：如此看来，还是现代的人们生活好，因为就算是个普普通通的上班族，也能时不常去饭店点几个想吃的菜，当下颔首道：“小姐说的是。”
少女续道：“这些客人既然不大缺银子，那么他们对于菜肴的品质，便自然也会有着很高的要求。”
陆天行附和道：“不错，正是如此。”
少女叹道：“我家酒楼生意兴旺时，虽然称不上是宾客如云，但凭借着口味独特的烤鸭、千层肉饼等菜肴，却也不乏一些经常会来光顾的熟客，只是就在两个月前，城西却新开了一家快活酒楼，从那以后，我家的客人便愈来愈少，附近的两家酒楼也难以为继。由于锦华无法维持正常的运转，家父只好将原有的几个大厨遣散，另外请了一个对工钱要求较低的贾大厨回来。”
陆天行暗自叹了口气，心道你爹也真是不善经营：本就竞争不过人家，却又偏偏请了个手艺更差的厨师回来，这不就是要等着关门大吉的节奏么？
但陆天行自然不能将心中所想说出，因此又问道：“那家快活酒楼为何甫一开张，便能抢占旁人的生意，可是有何特别之处？”