“什么没有?”祝连山听得莫名奇妙。
“没什么。”唐楚云说,“石斑鱼要怎么做?”
“一般是蒸,不过这么大条的话,做清蒸就太浪费了。”祝连山说,其实不是浪费的问题,鱼越大肉越粗,到了三十多斤,不论什么鱼都不适合做清蒸了,就算硬是要做,也没有这么大的蒸锅。
“这么大条鱼得好好做。”孙得胜对烹饪一窍不通,只是在凑趣。
“我想做个十吃!”祝连山说,“鱼头切下来浇汁红烧,鱼腩清蒸,鱼肉切片...