时间到了阴历十一月，北京城内的水面已经开始结冰。在这天寒地冻的日子里，雍亲王府上吃起了火锅。在有着可开关上口的铁盒里，琉璃火燃烧时的淡蓝色火焰把铜锅内的清汤烧沸。薄薄的羊肉片在汤里稍微涮一下，变色之后就可以吃。蘸了芝麻酱与韭花酱，更是可口。
雍亲王怕热，只要热起来就觉得有些胸闷气短，用了琉璃火之后再没这种感觉。便是汤汁沸腾，屋内的气温也依旧清凉。比起以往，今年吃的火锅次数明显提升。
舒...
