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第11章 叫爷都没用,领导出面,厨艺惊众人

书名:四合院之刁民何雨柱本章字数:2060

  牛奋进就在包厢外面。

  听到李得顺这番话,魂都吓飞了。

  李得顺可以轧钢厂排在第四位,拥有实权的副厂长。

  不是一些挂着副厂长,其实手中没有多大的边缘人物。

  他一句话,可以决定一个小小食堂主任的命运。

  以后更是了不得,成了轧钢厂一把手。

  上辈子何雨柱就是李得顺提拔成的食堂主任。

  原因很多,不多说。

  今天火候不到,牛奋进也不会被免职。

  但下场很惨。

  进去后,被李得顺劈头盖脸骂了一顿。

  骂够了。

  李得顺也饿了。

  挥手道:“去,让傻柱炒几个小菜过来。”

  “还敢让别人炒,我说到做到,把你一撸到底,让你以后扫厕所去。”

  牛奋进哪敢说“不”。

  急急忙忙跑去后厨。

  何雨柱正跟几个徒弟在后厨吃饭。

  牛奋进哭爹喊娘。

  “傻柱,这次你可不能生我气,说什么都得马上炒几个菜,让我给李副厂长端过去…”

  “你叫我什么?我刚没有听清楚。”

  何雨柱戏弄道。

  “傻…不对,爷,柱爷,求你了,这个时候别跟我一般见识,赶紧动起来,炒两个菜让我拿去交差。”

  牛奋进哀求道。

  何雨柱笑话道:“牛主任,您可是贵人多忘事,忘了你已经不让我小炒,改成让…”

  “张大厨!!”

  “师傅你已经是老黄历了。”

  “对了,师傅,刚你出去的时候,人家张大厨可说了。”

  “他当厨子三十年,给无数领导炒过菜。”

  “小炒这事交给他,那是一点问题都不会有,牛主任吃了他炒的菜,都说好。”

  “还说,今天领导要是不满意,他就拜你为师。”

  马华几个徒弟,看热闹不嫌事大,你一句我一句,说了起来。

  那叫一个幸灾乐祸。

  何雨柱一脸嫌弃。

  “那么老的徒弟,我可不收,叫我师傅,都把我给叫老了。”

  “至于炒菜嘛…”

  “同意了?”

  “美得你。”

  “人不犯我,我不犯人。”

  “你牛主任今天,既然犯到我头上来,那这菜,就别想让我炒,跪下求我都没用。”

  “那我呢!!”

  李得顺不知道什么时候来到后厨。

  何雨柱痛快道:“李副厂长的面子我得给。”

  李得顺催促道:“给就赶紧炒,别的什么事,吃饱以后再说。”

  “好咧!!”

  何雨柱起身来到案板前。

  几个徒弟紧跟过来。

  “师傅,需要我们帮忙准备些什么吗?”

  何雨柱拿起菜地,又拿起一个削了皮的土豆。

  头也不抬道:“好好看着,今天让你们见识一下什么叫做真正的功夫。”

  后世几十年何雨柱不是白活的。

  苦心孤诣下,水平达到登峰造极的地步,跟他师兄南易,并称京都两大名厨。

  差的是身体。

  越老身体越不灵活,体力也大不如前。

  重拾青春。

  身体素质还有了大幅度提高。

  何雨柱有理由相信,无论是刀工,火功,勺功,都比上辈子他巅峰时期还要出众。

  再配合他上辈子活了83岁,从事厨艺73年老道的经验。

  轻轻一掂量,一把不熟悉的菜刀,也能用得娴熟无比。

  再看一眼。

  一颗土豆应该如何切,才能切得完美无瑕,也已经了然于胸。

  手起刀落。

  运刀如飞。

  只见刀影晃动,肉眼根本捕捉到刀的影子。

  等到何雨柱停下来的时候,土豆已经成丝状。

  比牙签还细。

  还根根大小一致。

  马华等人看呆了。

  这刀工。

  登峰造极啊!!

  何雨柱也非常满意。

  年轻就是好啊。

  其它配菜一样。

  秒秒钟何雨柱切好,看得人眼花缭乱,应接不暇。

  接下来暴炒,何雨柱速度依旧很快。

  几分钟,一盘再寻常不过的土豆丝出锅。

  看着平平无奇。

  除了比一般厨师炒的土豆丝细点,没有任何值得称赞的地方。

  但吃进嘴里,味道就是不一样。

  恕李得顺读书少,只有高中文化,描绘不出来。

  千言万语,最后归为两个字,“好吃。”

  非要加一个形容词,好吃得让人停不下来。

  可太美味了。

  跟何雨柱炒的土豆丝比,张师傅炒得什么玩意,喂狗够都不吃。

  本来只想尝一筷子,试试味道的李得顺,如同饿死鬼投胎一样。

  是狼吞虎咽。

  几下就把一盘土豆丝给消灭干净了。

  “额!!”

  “副厂长请喝水,别咽着了。”

  牛奋进急忙倒来一杯水,给李得顺送去。

  喝了一口。

  把食物顺到肚子里面去。

  李得顺心里笑嘻嘻,嘴上MMP。

  “好你个傻柱,有这本事不早点使出来,合着以前随便炒炒,糊弄我们是吧!”

  何雨柱解释道:“李副厂长,你这样理解,可就冤枉死我了。”

  “以前我也是在认真炒,但我没悟。”

  “现在我悟了,再炒菜,味道自然跟以前大不一样。”

  “你吃着可还满意?”

  李得顺心急道:“这才哪到哪,赶紧的,再炒几道拿手的小菜出来。”

  “今天我得好好尝尝,你悟了以后的厨艺。”

  “没问题!!”

  何雨柱痛快答应。

  又开始忙碌起来。

  麻婆豆腐。

  青椒肉丝。

  鱼香茄子。

  地三鲜。

  醋熘白菜。

  一道一道再寻常不过的家常小菜被何雨柱炒出来。

  被马华端到领导用餐的小包厢。

  “真不一样。”

  “比以前炒的好吃太多了。”

  “以后我们岂不是有口福了,天天能吃到这么好吃的饭菜。”

  “可恶的牛奋进,差点让我们错过如此美味。”

  “严惩!必须严惩!看他以后还敢不敢嫉贤妒能,埋没人才。”

  中午饭还没吃完,有关牛奋进的处罚已经定了下来。

  记大过一次。

  下不为例。

  再有下次,没得商量,扫厕所去。

  牛奋进:“…”

  我特么今天猪油蒙了心,才会干出这样的事情来。

  他有找块豆腐撞死的冲动。

  有宰了小胖子的心。

  小胖子整个人也不好了,“啪啪”就是几巴掌扇在自己嘴上。

  “我让你嘴贱,我让你嘴贱。”

  “这下爽了吧!”

  “把自己最大的靠山给坑惨了。”

  何雨柱领导们也没有亏待,做主给何雨柱长了一级工资。

  一个月多了好几块呢。

  虽然何雨柱并不放在眼里,但蚊子腿再小也是肉。

  还送到他嘴边来了。

  不要白不要。