第11章 酒楼
这天,陆希陪着林若雨在青州城逛着。
距离陆希下厨已经过去了五天,林家姑爷拥有一手好厨艺的消息,也传遍了青州城。
甚至第二天,林府的王妈妈都亲自找上门来,想要和陆希比拼厨艺。
闲来无事的陆希也就答应了,最终的结果不用说,肯定是陆希赢了。
这些天,陆希在家过得是真的很舒坦,每天就是躺在躺椅上。
再不就是逗逗萝儿,陪林若雨喝茶,看林汐月练剑。
不过,今天陆希是不能躺着了,因为天然居的地址还没选好。
这不,陆希一早就和林若雨出门了。
青州城中有一条河流过,因此,陆希是更倾向于在河边修建酒楼的。
只是,林若雨更倾向于在繁华的主街道上选一家商铺,而后改造成酒楼。
因为,青州城经过多年的发展,商业区已经固定了。
基本上所有的商铺和酒楼都围在了城中心那一条街道上。其他地方,商铺酒肆就是零星分布了。
陆希笑了下,对着身边的佳人说道:“娘子,你觉得做生意最重要的是什么?”
林若雨白了眼陆希,嗔怪的看了眼他,自己是青州有名的女东家,哪能不知道做生意最重要的是什么?
“妾身当然知道,最重要的是讲信誉。”
陆希一听,一副果真如此的样子。
“娘子,信誉是做生意的根本,这是当然了。但我觉得,林家如今信誉足够了,缺少的是名气。”
陆希看了眼林若雨继续说道:“或许娘子觉得,林家在青州名气不小了啊。其实,这些天我了解了下。发现百姓们更多的只是知道,林家商铺和其他商铺都有自己想要的物品。”
“这样一来,我们其实是和其他商铺是没有任何差别的。也就是说,我们是没有优势的。因为我们有的,他们也有。”
“因此,想要破开这个局面,在前期最好的办法就是特立独行。如果我们将酒楼开在河边,而后大肆宣传一番。百姓们就会疑惑,为何林家酒楼不开在繁华的街道,而是选择开在河边?”
“其实当百姓们心中有了疑惑,我们的名气就算打出去了。而后,我们又可以大肆宣扬,我们酒楼的菜肴和其他酒楼不一样,比其他酒楼更美味。”
“这样一说,百姓们就会不相信。因为,林家这些年从来没有涉及酒楼,凭什么你一开酒楼就敢蔑视青州的所有酒楼。这样以来,百姓们就会好奇,就会在咱们开张的时候来一探究竟。”
“等百姓把所有的目光都聚焦到了我们酒楼身上,我们再拿出让他们信服的菜肴,那么我们酒楼的基础就算是奠定完成了。”
“而最重要的一点,我们酒楼要做最不一样的那一个。我们酒楼的地址不一样,菜肴不一样,酒楼的一切都不一样。”
“娘子,你要明白,不一样的东西才能长久留在一个人的心中。”
陆希说完,顿时觉得口干舌燥,便拦下了一个卖熟水的小贩。
林若雨站在一旁,秀眉紧蹙,显然还在消化陆希说的话。
陆希也不急,喝着熟水,安静等着。
半晌,林若雨轻呼出一口气,美眸复杂的看着陆希说道:“相公才是最独特,最不一样的那一个。”
陆希好看的眉毛一挑道:“我再不一样,也是你的相公。”
闻言,林若雨俏颜绽放,旋即又有些脸红的别开了头。
在前往河边选址的路上,陆希还和林若雨说了很多塑造酒楼不一样的法子。
比如,区分普通人和富人。突出富人的优越感,照顾普通人的自卑感。
对此,可以规定。富人花钱可以上楼,文人学子写诗填词便可上楼。
总之,所有的一切都要突出和其他酒楼的不一样。
一路上,林若雨听得美目流转。
她发现,陆希说的一些方法,不仅可以用到酒楼上,还可以用到其他地方。
林若雨偏头,看着身边这个男子,神情有些恍惚。
河边商铺少,低价相对便宜,林若雨直接素手一挥,买下了一大块。
回家的路上,林若雨有些怪异的看着陆希,眼神中有不解,甚至还有一丝愠怒。
陆希观察的很仔细,所以连忙解释道:“我的想法是在大厅中央建一个小高台,然后请一些艺伎来弹唱,或者可以请一些说书人来说书。”
林若雨闻言,转过头,算是认同了陆希的说法。
陆希虚擦了下额头上的汗渍,刚才自己没说清,让林若雨误以为自己要去青楼找姑娘呢。
此时,知州府前厅。
牛方海正在陪着一个老者在说笑,这时,牛奔走了进来。
牛方海招手道:“奔儿,快过见过张鸣老先生,老先生可是做了几十年的御厨呢。”
牛奔闻言,连忙过来行礼问好。
张鸣脸上带着宽厚笑容,打量着牛奔,而后说道:“牛大人,令郎果真一表人才啊。”
“老先生说笑了,犬子还有待长进。”
牛方海给牛奔使了个眼色,牛奔知晓,端起茶壶就给张鸣斟满茶水。
牛方海笑道:“张老先生,不知我的提议你是否接受啊。”
张鸣点头,应允了下来。
牛奔在一旁听得有些迷糊,不过没开口询问,而是耐心站在一旁听着。
半晌过后,牛奔恍然大悟。
原来是自己父亲想要开一家酒楼,而聘请的大厨就是面前的这位老先生和他的几个徒弟。
最重要的是,牛方海想让牛奔来管理这座酒楼。
听到这里时,牛奔面色红润,神情有些激动。
父亲终于让我开始管事了,而且这次直接让一个老御厨出山来帮助他。
牛奔的神情变化,牛方海全部看在了眼里。心里欣慰的同时,又叹了口气。
自己就这么一个儿子,这份家业迟早要交到他的手中。
本来牛方海想让牛奔科考当官的,可奈何牛奔没那天赋。
没办法的牛方海只能让牛奔从商了,反正在燕朝,商人地位还算不低。
而且,自己还有些年头可活,也没人可以欺负牛家。
更重要的是,牛方海不想让牛奔一直那么无所事事下去了,该给他安排一些事情了。
“奔儿,你叫人把我们酒楼的消息传出去,着重让大家知晓,张鸣老先生会坐镇我的酒楼。”
牛奔兴奋的应了下来,而后便去安排宣传事宜了。