莫溪想到昨天被顾宸迷惑了,就一阵懊恼。
莫溪打算做卤味来卖。
她先鸭脖和鸭头洗净,入温水锅加少许料酒焯去血水,取出用冷水冲洗沥干。
鸭脖、鸭头放入炖锅,放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁、再放入冰糖、盐老抽、姜、八角和桂皮,加入水后,大火沸腾后在转小火盖上盖子,慢炖30分钟。
等到收浓酱汁后,味道会更棒。
把鸡蛋放入里面继续卤,煮出来的鸡蛋更入味。
何英闻到这味道,“闺女,这味...