就在大家一筹莫展之际，吕小燕带着一个老头来到了小院。
“小五，我给你介绍下，这是我们夏宫的陈建师傅。”
经过介绍，原来这个陈建是港|岛人，粤菜师傅。
有人好奇了，你们夏宫不是淮扬菜餐厅吗？
其实夏宫所处的华国大饭店，主打的是淮扬菜，后来因为香格里拉集团的入驻，又增加了粤菜和京鲁菜。
餐厅经营是有很多雷区的，比如口味僵化，这是常年不换厨师或者厨师没有创新能力的餐厅通...
