第231章 豆腐、鸡胗和芋泥，太卷了
书名：拒绝米其林评级的三星小店本章字数：2217
最近这些年，随着华国餐饮文化的普及，在很多影视作品和网文小说中经常会出现文思豆腐这道菜。
至于出现的原因，大抵是因为这道菜非常考验刀工。
这也成了淮扬菜刀工闻名天下的佐证。
至于文思豆腐能不能代表淮扬菜的刀工巅峰水平，暂时要打上一个问号。
但文思豆腐对刀工要求之高，确实不能小觑。
此时，玉楼东的老板左嘉树正在亲自操作文思豆腐最重要、也是最难的地方……豆腐切丝。...
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