刚刚关元龙说自己会厨艺时,陈阳还有些不信。
但当他开始处理鸡肉时,陈阳就傻了眼了。
只见他将母鸡处理干净后,拿着厨刀轻快利落地将两块鸡脯肉从鸡身上卸了下来。
这时他先把鸡的其余部分放在高压锅中,估计是想压一个鸡汤出来。
然后在陈阳的注视下,他竟然用厨刀挽了个刀花,动作特别潇洒地将鸡肉片成三厘米见方,0.2厘米厚的片儿。
而且这一看这刀工就知道是正经厨师教出...