“其实黄集羊肉的火锅做法非常简单!”朱桦一边说一边做。
首先,他先将国内放了一点油,然后将切好的大白菜放入锅中煸炒,同样是将水汽煸炒出,这样方便一会儿大白菜吸收汤汁。
等大白菜炒软炒出水分后,朱桦又舀了一大勺猪油,加上上一勺羊油,等油热只见他先用葱姜爆锅,接着放入红辣椒和少许泡椒煸出香味。
这是他才将羊肉和胡萝卜块倒在锅内。
大概十五分钟左右,朱桦将刚刚炖煮羊肉的羊汤...