定胜糕的做法比大猪油年糕还麻烦。
大猪油年糕制作时需要用到的糕粉需要静置三小时才行。
而定胜糕的糕粉则要静置八小时。
陈阳在苏曼清和宋燕两人的共同指点下，首先将粗糯米粉、粗粳米粉一起放入木桶内搅拌，中间扒窝。
然后又加入绵白糖、红粬米粉搅拌均匀。
前期的准备工作到这就结束了。
这个米粉需要静置八小时后才能使用。
眼看白天是没时间学了。
于是陈阳...
