陈阳问大爷道：“这有点微酸，但不是醋酸，大爷，你这菜里放了什么特殊的调料吧？”
抽烟的老头惊讶地“咦”了一声：“你小子挺专业啊，这是腌制的胡葱头！”
陈阳恍然大悟，他不知道在哪个节目里看过，湘西人日常生活里不可或缺两种味道，有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。
故而在详细本地苗族聚居的村落，几乎家家肿着辣椒，户户有酸菜坛子。
在春天里，湘西的山坡上、林地边、田坎旁到处都生长...
