一场除夕守岁筵,大家吃的高兴、吃的尽兴。
尤其是到了旋煎羊白肠这道菜时,刚端上桌就被大家一扫而空。
大宋汴梁、千年梦华,这道菜一瞬间将众人拉回了《清明上河图》中繁荣的市肆。
宋远山蘸着吕小燕调制的蘸料,一口咬下,肥羊大肠丰富的油脂瞬间在口中爆开,混合着蒜香、酱香的味道,简直让他的灵魂都得到了升华。
另一道菜炙烤羊脊肉。
生羊脊骨下锅,煮熟烂后捞出,乘着热乎劲拆肉...