第904章 拔丝和扒菜
书名:拒绝米其林评级的三星小店本章字数:2059
齐羽上菜的顺序其实挺有意思。
最先摆在高文起面前的是一道拔丝山药。
山药切长方块。
高文起看到这道菜旁放着一只小碗,脸上顿时露出笑容。
他对着镜头道:“大家看到这个碗没?猜猜是干什么用的?”
接下来他解答道:“最早的拔丝菜,大小馆子都会给每人面前上一小碗,这碗用来装凉白开,因为拔丝菜一定要热吃,快吃,上菜时为了防止糖浆粘连筷子,所以一定会在旁放一装水的小碗,用筷...
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拒绝米其林评级的三星小店
作者: 我是泡泡共0章
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