把蛋打开,加入点温水和冷水,搅动之后加入油糖盐,放上去蒸。
这个年代,蒸蛋已经有了,算不上什么新奇。
但苏笑生就是要把蒸蛋这种家常菜做出新奇。
排骨黄豆汤,隔水蒸出来的味道比直接煮的味道要更加香甜一点,只是废些时间。
苏笑生尝过蒸蛋和排骨黄豆汤之后,很满意。
五道菜其中有三道都是猪肉的,王凌肯定不会上交给皇帝。
所以苏笑生只是写了蒸蛋和清蒸鱼的做法让东厂的厨子从新做一份...