第二百九十八章 营业执照到手

　　大宋初年，可以说酿酒技术是经过了上千年的实践，得到了很大的提高，所以在这个时期已经形成了传统的酿造理论，并且还产生了一些对后世酿酒有重要影响的著作。

　　在北宋的时候， 朝廷十分重视对酒务的管理，那个时候开始制定相关的制度和政策，但这其中很多所谓的酒务都源自于盛唐。

　　后来赵家天子为充实国库，增加税款，提出了设法劝饮，以敛民财的政策，使得民众大多纵酒畅饮。而从那时起，城乡酒肆林立，酒...