第6章 小露一手
这是要做什么才会需要鸡腿呢？而且如果要做鸡的话，这边一般情况都是整只鸡，单独要鸡腿的，还真是一种另类的情况呢。
大厨呆愣了一会儿，却也去办正事，李泽吩咐给他的事情他还是要办好的。
李泽要的数量并不多，但至少做出来的肯定要够大家吃才行，毕竟他第一次干这种事情一定要一鸣惊人才好，而且他心中早已有所打算。
若是不成功的话，那真是超出了他的意料，所以他要好好的来完成这件事情。
李泽先是准备了一些其他的菜，光是炸鸡也是不行的，刚来到这个地方，肯定不能大肆的做这些事情，不过现在是在家里做些饭菜给父母吃，他当然会准备妥当。
其实不管是做饭，家务等方面，在现代他本来也是独居，这些也做的挺好的，而现在他非常的感慨自己有这些手艺，做什么手到擒来。
大厨准备的很快，两炷香的时间他便准备了一盆子鸡腿，都是挑最好的鸡剁下来的，毛什么的也都拔干净了，李泽看了看这个可以，能过关。
然后大厨要做的就是打下手，帮助李泽，李泽让他生火，他就生火，让他切菜他就切菜，其他的就不必他来管了，而且大厨也是充满了好奇心，这个少爷最近回来，变化倒是挺大。
有道是君子远庖厨，少爷回来之后二话不说就来到了厨房。
甚至还要亲自动手来做菜，还有这些个鸡腿，不知道他会做出什么样的一番举动呢。
或者说做出来的饭菜是否可口呢。
李泽心中在考虑。
要是换成现代随随便便炸出来的鸡腿，味道绝对是一绝的，拿到这里肯定能够大卖，可如今的问题在于现代炸鸡里面能够放的一些调料在这个地方是没有的。
李泽的心中想了想，问了一个还算普遍的问题。
“你们这个地方有没有黑胡椒啊。”李泽一边翻动着手中的鸡腿，撒着一些调料，然后询问到。
“黑胡椒？有倒是有，只不过这个东西只有皇家才有，像咱们这些肯定是没有的。”大厨解释道，黑胡椒在唐朝是很重要的东西，它的价值能够和黄金媲美。
也只有皇族才能够用得起，像他们这些和皇族不搭边的，根本是用不起这些的。
李泽听了这话之后，心里也不知道是什么滋味，现代胡椒黑胡椒，什么样的胡椒多的很，在这个地方胡椒却变成了极为重要的东西，而且也只有皇家才能有。
也只有皇家才能够用得起，其实胡椒也是一个身材的好门路啊。
算了，心不可贪多，没有胡椒也就罢了，有其他的代替也行，而且就算不用用权所有做炸鸡该有的调料等等，缺一少二的只要从油里炸出来，味道也不会差多少的，没有那么香，但肯定是一绝的。
因为这个地方是唐朝是比较落后的，古代是没有办法和现代人们刁钻的胃口相比的，李泽想通了这一点之后便不再说话。
他做炸鸡的方法其实也比较简单，生姜干的生姜磨成粉，多放一点能够去腥味。
然后准备了一些烈酒，李泽我有一点比较欣慰的，就是在古代很多东西都是真的，作假的可能性比较小，而且做了假像他这种人来自现代，肯定一眼能够看得出，这酒他微微闻了一下，味道很不错非常纯正。
将这肉放进酒里泡一泡，入味也能去腥。
大厨看得一愣一愣的，肉怎么能泡在酒里呢？这还真是闻所未闻啊。
不过看着李泽的做法倒是非常熟练，难道少爷出门之后跟着得到高人在外面还需要做这些吗？
那也是比较艰苦，将这些都学会，如今回来之后大展他的手艺，大厨倒是对李泽要做的鸡腿充满了浓厚的兴趣。
锅里倒上油，然后生活将油温提升到一定的程度。
鸡腿已经在调料里拌过了，而且酒也泡了一会儿时间，闻起来带着一阵酒香，不会过度浓厚却也恰到好处。
然后将早已准备好的面糊倒在鸡腿上，充分搅拌均匀，这鸡腿便沾上了面糊，然后李泽看着油温已经到了，就将鸡腿一个一个丢入了锅中，炸了一遍又一遍，捞出来再复杂。
不到一会儿的时间，一阵阵若有若无的香味便飘散了出来，这味道闻到后面的大厨两眼放光，味道很淡，不是飘满了整个厨房，却偶尔闻到这股味道，让人心驰神往。
用了一个早上的时间，将这些鸡腿全部炸好，看着外面焦黄，散发诱人颜色的鸡腿大厨早已蠢蠢欲动，但是却不得不按耐自己的内心，他很想知道这东西究竟是何味道。
李泽早就已经累得头上出了一层汗，虽然可以利用身体之中的功法调节，可是炸得上了心，也就顾不得这些了。
李泽看着自己的成果，心中很满足，他自己拿起了一个，递给了旁边大厨一个，咬了一口，果然外酥里嫩。
带着一点点微微的酒香，完全尝不到一点腥味，炸的很成功，和现代的炸鸡相比较的话差的很多，可在这个地方肯定是一绝，李泽早已预想到，而如今鸡腿炸出来吃了一口，李泽便肯定了这个事实。
然后李泽再做了一些其他的家常菜，很快便叫来了父母，还有他的妹妹一起围坐在桌子上吃东西，多余的鸡腿就分发给一些下人。
李泽的父亲母亲听到李泽今天亲自下厨，早已经在等待了，虽然君子远庖厨，可是这个也只是针对一部分，有的人不一定非得恪守这些结论。
所以李泽的父亲李墨倒也没放在心上，也不是不允许，尤其他的儿子为他的父母做一些菜，他心中也是很满足很高兴的，这有什么好阻止的呢。
李泽和父母围坐在桌子旁，看着桌子上摆放的各种食物，琳琅满目，色香味俱全，尤其是摆放在中间，金黄色的鸡腿，乍一看还不知这是什么。
“儿子今天为我们做的什么好吃的，看着竟然如此诱人。”