硬性规则，对药膳药理知识有一定储备，这一条轻而易举就能排除掉许多想要参加比赛的人。不仅如此，想要报名参加比赛的人，还得先进行一场赛前考试，以此来确保报名者是真的对药材了解。

　　有人对此提出质疑，“做个菜还要考试，这就有点过了吧！”

　　“人家怎么过分了，本来南山膳坊就是做药膳的饭店，人家搞比赛就是为了招厨师，这不是很正常嘛。再说你对药材都不了解，要是弄出来什么相克的东西搅和在一起，这就是害人...